Un entrante vegetariano de tofu asado con salsa de carne e cebola. Se lle gusta a salsa de bisté, engade un sabor familiar ao tofu suplantándolo con salsa de carne con cebola caramelizada. Unha vez que teña asado este fácil tofu vegetariano e vegan, podes comer como está (¡adiante, é fantástico!) Ou usalo para facer sanduíches de steak tofu.
Máis receitas de tofu
Máis ingresos vexetarianos
O que necesitarás
- 1 paquete de empresa ou tofu firme extra, ben presionado
- 2 culleres de sopa de aceite de oliva
- 1 cebola cortada en rodajas
- 2 culleres de sopa de vinagre balsámico
- 1 colher de sopa de salsa
- 1/3 cunca de auga
- 1 cullerada de fariña
Como facelo
- Slice tofu en tiras de aproximadamente 1/2 polgada de espesor.
- Sautee as cebolas no aceite de oliva ata que se marquen e comezan a caramelizarse, engade o tofu e deixe cociñar ata quedar dourado.
- Engadir vinagre balsámico e salsa de bisté e revolver para combinar. A continuación, engade a auga e a fariña e bata para combinar. Deixar cociñar ata que a salsa espese.
- Servir sobre arroz se o desexa.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 299 |
| Total de graxa | 17 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 430 mg |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 14 g |