A Luther Burger, tamén coñecida como unha hamburguesa de queixo bacon , non é broma. Pode parecer estraño e totalmente insalubre, e si ten razón, é totalmente, pero este sabor inesperado é perfecto para os splurges das ocasións especiais e as trampas comidas.
O que necesitarás
- 2 rodajas de bacon
- 1/3 lb. Orgánico (carne de vaca de herba fed)
- 1/8 cunca. sal
- unha pitada de pementa fresca
- 1 Donut Vidro (Recomendamos Krispy Kreme)
- 2 franxas de queixo americano
Como facelo
- Comece a fritir o touciño nunha tixola de ferro fundido. Xire a lume a medio e cociña o touciño ata que quede crujiente. Retire o touciño e coloque sobre a toalla de papel, colocando a graxa de tocino rendida nun recipiente pequeno.
- A continuación, corte a súa rosquilla á metade - tendo coidado de non esmagar ou eliminar calquera do esmalte exterior. Engade a rosquilla en rodajas, o lado interior abaixo e un pouco de chuva da graxa de bacon e brindis reservados ata que estean dourados. Retire do lume e deixe de lado
- Mentres tanto, comece a moldear a súa patty nunha bola e espolvorear o exterior con sal e pementa.
- Quenta a tixola de ferro fundido coa graxa de tocino rica en alto medio e agregue a bola de vaca temperada. Deixar cociñar a bola de carne por 3 a 5 minutos ata quedar crujiente e dourado.
- Tirar o balón e esmagar lentamente para que a hamburguesa permaneza xunta. Deixar a hamburguesa cociñar por uns minutos máis ata que se alcance o gusto desexado; De 5 a 10 minutos.
- Volve a hamburguesa unha vez máis, engade o queixo e logo elimínase do lume e cubra por dous minutos ata que o queixo se derrita
- Engade o touciño á parte superior da pataca hamburguesa de queixo e despois colócao no donut tostado. Servir inmediatamente.