A diferenza do pan de queixo tradicional, este bateador está ben asado para incorporar o aceite e a manteiga.
Podes atopar este pan de millo no Southern Hands Family Dining en Collierville, Tennessee
O que necesitarás
- 2 1/3 cuncas de fariña de millo autoenriquecida
- 1/3 cunca de azucre
- 4 ovos grandes
- 1 cunca de aceite vexetal
- 1/2 cunca de leite de leite
- 1/4 cunca de manteiga sen sal, fundida
Como facelo
- Precalentar o forno a 425 °. Combina a fariña de millo e o azucre nunha tixela grande; Fai un pozo no centro da mestura.
- Batre os ovos e os seguintes 3 ingredientes; engade a mestura seca, batendo ata que se mestura.
- Coloque nunha cunca de muffin (12 cuncas), enchendo dous terzos por completo.
- Ás a 425 ° durante 15 minutos ata ouro. Servir quente.
* Receita de Southern Living Off The Eaten Path: Favorite Southern Dives e 150 Recetas que os fixeron famosos
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 340 |
| Total de graxa | 25 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 15 g |
| Colesterol | 87 mg |
| Sodio | 48 mg |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |