A sopa de Miso é a sopa máis popular de Xapón. As comidas típicas de estilo xaponés inclúen un bol como parte dun curso. Como varía en salgadura, axusta o importe ás túas preferencias. Esta é unha simple receita que se xunta rapidamente.
O que necesitarás
- 3 cuncas de sopa de sopa dashi
- 1 bloque
- tofu
- 3-4 tbsps miso paste
- 1/4 cunca de cebola verde picada
Como facelo
- Poña a sopa de dashi nunha tixola e ferva.
- Corte o tofu en pequenos cubos e engádeos á sopa.
- Ferva o tofu por uns minutos a lume baixo.
- Esparza un pouco de sopa da pota e disolve o miso nel.
- Devolver gradualmente a mestura miso na sopa. Mestura a sopa suavemente. Deixar a calor e engade a cebola verde picada.
- Probe a non ferver a sopa despois de poñer o miso.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 166 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1.000 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 17 g |