Esta fácil azucre castaña é cremosa e manteiga. Os sabores de vainilla fan esta soa salsa. Engade un toque de canela ou noz moscada para o sabor das especias. Ou use sabor de ron en vez de vainilla.
Esta salsa de azucre marrón é unha excelente cobertura para o budín de pan, waffles, pastel de libra ou torta de mazá.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de azucre mascavo (embalado)
- 2 cucharadas de xarope de maíz
- 1/4 cunca de manteiga
- 1/2 cunca de crema pesada
- 1 1/2 cucharaditas de vainilla
Como facelo
Nunha pota pequena a lume medio, bata o azucre mascavo, xarope de millo, manteiga, crema pesada e vainilla. Poña a mestura a ebulición mentres molla frecuentemente. Reduce o lume a medio-baixo e deixe ferver suavemente durante 5 minutos.
Retire a salsa da calor. A salsa de azucre pardo se espese mentres arrefría.
Servir sobre o pudim de pan, pastel, pastel, zapatero ou xeado.
Tamén che pode gustar
Salsa suave e cremosa Butterscotch
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 86 |
| Total de graxa | 6 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |