O punto de partida
Un pan comprado por tendas de pan sen gluten con tan bo sabor, textura e aparencia que ninguén saberá que non ten glute. Demasiado bo para ser verdade? Non máis. Os alimentos libres de glute de Udi en Denver, Colorado fixérono! ¿É este o santo grial do pan sen gluten? Decide por si mesmo.
Pros
- Sorprendente textura e sabor!
- Libre de leite
- Nut Free
- Soy Libre
Contras
- Prezo
- Dispoñibilidade
- Tamaño de pequeno pano
Descrición
- Pan integral integral de glute sen Udi, bolsa de 12 onzas (340 gramos), fabricado por Udi's Gluten-Free Foods, en Denver, Colorado.
- Cada pan contén aproximadamente 14 rodajas de pan. Un tamaño de porción é de 2 onzas: 2 rodajas de pan.
- Servindo: 160 calorías, 4,5 g de graxa total, 0 graxas saturadas / trans , 0 colesterol, 23 g de carbohidratos, 3 g de azucre, 1 g de fibra, 3 g de proteína
- Produtos sen glute de Udi : pan integral, pan branco, muffins de arandos, rolos de canela e muffins de estreito de limón.
- Se non atopa os produtos sen glute de Udi na súa área, están dispoñibles en liña no sitio web de Udi.
- Para unha vida útil máis longa, manteña o pan de Udi no conxelador ata que estea listo para comer.
- Busque o pan sen glute de Udi na sección do frigorífico.
Revisión do pan integral sen gluten de Udi
Teño que escoitar moita conversa sobre o pan e os muffins de Udi sen glute e estivo encantado de atopar a liña dos produtos sen glute de Udi na miña tenda de comidas e sanidade local recientemente.
A primeira vista, quedei decepcionado polo tamaño pequeno do pan conxelado de 12 onzas.
Puxen $ 6 por meu pan de Gei Whole Grain Bread de Udi. Se tivese que alimentar a unha familia con nenos en crecemento que aman pan tostado e bocadillos, o prezo me preocuparía. Segundo a etiqueta, cada pan contén 6 porcións de 2 onzas, 2 pequenas porcións de pan.
Dito isto, este é realmente o mellor sabor e texturas de pan sen gluten que probei, non hai ningunha.
E é libre de leite, sen noces e sen soia, ideal para persoas con múltiples alergias e / ou intolerancias alimentarias. Este pan contén claras de ovo.
Ingredientes no pan integral de Udi sen glute :
- Auga
- Tapioca amidón
- Harina de arroz integral
- Almidón de pataca
- Aceite de Canola
- Brancos de ovo
- Azucre
- Teff Flour
- Comidas de sementes de lino
- Levedura
- Goma xantana
- Vinagre de mazá
- Sal
- Levadura en pó
- Bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio)
- Cornstarch
- Sulfato de calcio
- Fosfato monocálcico
- Dextrosa cultivada
- Ácido ascórbico
- Celulosa microcristalina
- Enzimas
Como pode ver pola lista de ingredientes, Udi usa unha variedade de acondicionadores de masa, incluíndo sulfato de calcio, fosfato monocálcico, dextrosa cultivada, ácido ascórbico, celulosa microcristalina e encimas. Os acondicionadores de masa son utilizados por practicamente todas as panaderías comerciais para crear un ambiente dentro da masa que florece a levadura. Os acondicionadores de masa fan as cousas máis alíferas con mellor textura de miga e poden retardar a curación.
Kudos para Udi's. Este pan é asombroso.
Visita o seu sitio web