¿Buscando unha receita vegetariana de Kugel de pataca? Atopalo!
Pataca e zanahoria Kugel sen ovos. Receita por cortesía de Ener-G Foods.
O que necesitarás
- 1 cunca de cenoria ralada
- 2 culleres de sopa. cebola picada
- Caldo de verduras 3/4 cuncas
- 1/4 cunca de margarina vegana
- 3 cuncas de patacas ralladas
- 2 culleradetes. Ener-G Egg Replacer
- 3 culleres de sopa. auga
- 1/4 cunca de fariña de trigo integral
- 1/4 taza de xerme de trigo
- Dash pepper
- Dash de allo en po
- 1 1/2 cunca. Veg-It temperado
- 1 cucharadita en po de cocción
Como facelo
- Cociñar a cenoria e a cebola en caldo de verduras e margarina vegana durante varios minutos ata que estea brando. Ralar as patacas e engadir de inmediato. Elimina do lume.
- Na tigela pequena combine 1 cucharadita de Ener-G Egg Replacer e 1 cucharada de auga, bata un pouco con batido. Mesturar xunto con fariña, xerme de trigo, po de cocción e temperado e engadir a verduras.
- Na pequena cunca combine 1 cucharadita de Ener-G Egg Replacer e 2 cucharadas de auga, latexa ata que sexa bastante ríxida. Dobre en mestura de vexetais.
- Despeje a cacerola de aceite (pequeno tamaño) e cocer durante 1 hora a 300 F.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 148 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 368 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 4 g |