Este cáliz medley de viño tinto, laranxas, limón e especias é o holandés co viño mullido ou gluhwein. É coñecido nos Países Baixos como bischopswijn ou "viño do bispo" despois de San Nicolás , o bispo católico que se celebra en Sinterklaas cada ano.
O que necesitarás
- 1 1/2 botellas de viño tinto (por exemplo, un Cabernet Sauvignon)
- 2 laranxas
- 1 limón
- Cerca de 15 dentes
- 4 varas de canela
- 1/2 cunca de azucre branco
Como facelo
- Decanta o viño nunha pota grande e de fondo espeso.
- Picar as laranxas eo limón cos dentes e engadir ao viño, xunto coas varas de canela.
- Quenta lentamente a lume a lume durante 3 horas. O líquido non debe ferver (iso evaporaría o alcohol).
- Engade o azucre ao final e asegúrese de que se disuelva por completo.
- Agora elimina a froita e as especias e serve.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 92 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |