O macarrão eo queixo estiveron por moito tempo, e esta receita de 1800 proba. A receita está realmente adaptada do libro de receitas, The Virginia Housewife (1824). É un exemplo dunha receita moi temprana para macarrones e queixo, en capas e cocido nun forno quente.
Con só catro ingredientes, esta receita é curta e doce.
Receitas relacionadas
Macarrones e queixos anticuados (1928)
Macarrones e queixos cremosos
O que necesitarás
- 1 macarrones de cóbado de libra
- 1 cucharadita de sal
- 8 onzas de queixo cheddar (cortado)
- 1/2 cunca de manteiga
Como facelo
- Quenta o forno a 375 F a 400 F (forno rápido).
- Ferva tanto macarrones coma o seu prato, ata que estea bastante tierno.
- Escurrir e espolvorear un pouco de sal sobre el. Poñer unha capa de macarrones no seu prato de cocción, poñer nelas rebanadas de queixo, e sobre iso uns cantos anacos de manteiga, despois o macarrão, o queixo e a manteiga ata que o prato estea cheo.
- Coloque lonxas finas de queixo na parte superior e despois cociña no horno precalentado durante 20 a 30 minutos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 388 |
| Total de graxa | 28 g |
| Graxa saturada | 17 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 78 mg |
| Sodio | 254 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 12 g |