Se estás hospedando unha festa este verán, esta receita de sangría de viño branco cítrico é imprescindible. Fácil de preparar (e tamén para beber!) Sangria de viño branco é unha gran adición ao seu menú. A nosa versión non é tan doce como a sangría tradicional do viño tinto e ten un toque refrescante de cítricos.
Pensando en facer esta sangría de cítricos durante os meses máis fríos do ano? Quizais como bebida de vacacións? Sen problema! Esta receita pode ser adaptada para calquera tempada. Para as vacacións queremos engadir un bastón de canela, ou ás veces un anís estrelado ou un puñado de cravo. Experimenta, como boa sangría simplemente precisa bos ingredientes!
O que necesitarás
- 2 750 ml de botellas de viño branco seco (como o español Rueda, Verdejo ou Albariño)
- 2 12 onzas. latas de calquera limón-limón (ou limonada substitutiva
- - casera é mellor nese caso, vexa
- Receita casera de limonada aquí )
- 3 onzas. triple sec (ou un licor de laranxa similar, como Gran Marnier)
- 1/4 cunca de azucre (Pode axustar isto en función do sabor e engadir máis se lle gusta unha bebida máis doce. Tamén pode engadir un edulcorante natural como o mel).
- 2 laranxas, cortadas en roldas
- 2 limóns, cortados en roldas
- Opcións: especias como a canela, anís estrelado ou cravo
Como facelo
- Corte as laranxas e os limóns en rodajas redondas de aproximadamente 1/8 de polgada de espesor. Poñelas nunha cunca grande ou a cunca máis grande que tes. Engade o azucre eo viño branco. Mestura todo completamente para disolver o azucre. Se usas especias para unha sangría branca de vacacións, engádeas aquí.
- Engade Triple Sec e trasfega. Se está facendo isto antes de tempo, arrefríe o viño e a sosa de antemán e non engade a sosa ata que os seus hóspedes estean a piques de chegar. Engade as dúas latas de soda e mestura. Gusto e axuste dozura. En caso necesario, agregue máis azucre. Asegúrese de que o azucre estea completamente disolto. En caso contrario, agregue o azucre como xarope sinxelo .
- Se está servindo a partir dunha cunca, engade un monte de xeo á tixela para que se arrefríe completamente. Se está servindo en vasos, póñao moito do xeo nas vasos primeiro, despois vexa a sangría lentamente sobre o xeo.
Suxestións de servizo
- Se che gusta un golpe de froita, cortar melocotóns, amorodos e / ou outras froitas de verán e mesturalas nun bol.
- Para facer un sabor máis tonto, espere un laranxa ou limón na tixela e mestúrao. Isto dá un sabor cítrico máis intenso. A pomelo tamén se pode usar para un agregado cítrico.
- Para unha bebida de verán, tamén pode engadir herbas frescas como menta ou albahaca.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 500 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sodio | 113 mg |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 35 g |