Fai unha masa de pizza integral de trigo case simple (e vegan !) Que usa fariña de trigo integral, levadura, sal, auga e aceite vexetal. Para mantelo verdadeiramente vegan, asegúrese de usar o azucre no lugar do mel, especialmente se está a cociñar para outros vexetarianos, xa que algúns vexetarianos evitan estrictamente o mel.
Non estou seguro de que poñer encima de toda a pizza de trigo ou simplemente mirar para probar algo un pouco diferente? Aquí tes algunhas ideas creativas de pizzas e pizzas vexetarianas : 13 ideas divertidas para vexetariano (e vegan!)
Esta é unha simple e fácil receita de masa caseira de pizza, usando só algúns ingredientes sinxelos e todos os días que probablemente teña na casa xa. Esta receita de masa de pizza de trigo integral é cortesía do Consello de Trigo Alimentos.
O que necesitarás
- 2 cuncas de fariña de trigo integral
- 1 paquete de leite seco activo (ou levadura instantánea)
- 3/4 culler de té. sal
- 1 cunca de auga quente
- 1 cucharada. aceite vexetal
- 1 cucharada. mel (ou usar o azucre regular para mantelo completamente vegan)
Como facelo
- En primeiro lugar, precalentar o forno a 425 F.
- Para preparar a masa da pizza, mestura suavemente a fariña de trigo integral e despois coloque a manteiga nun vaso de medición e nivelalo para obter unha medida exacta.
- Nunha tigela de mestura grande, combine a fariña de trigo integral medida coa levadura seca e sal.
- Mestura a auga quente (pero non en ebulición) auga, aceite e mel ou azucre. Mestura a man vigorosamente ata que todos os ingredientes estean ben mixtos (isto debería levar polo menos 3 minutos).
- Cubra a masa coa envoltura de plástico e deixe o tamaño desexado (polo menos de 5 a 10 minutos).
- Coloque a masa en un 15 x 10 x 1 pulgadas de xelatina ou unha pota de pizza de 12 a 14 pulgadas.
- Presione suavemente a masa para que poida cubrir completamente a parte inferior da tixola e os lados para formar un bordo que se converterá no bordo da codia.
- Engade a salsa de pizza da súa elección e as súas pizzas favoritas de pizza. Para un regalo real e algo un pouco diferente, proba esta salsa de pizza branca caseira .
- Poñer a súa pizza caseira no seu forno precalentado durante 15 a 20 minutos ou ata que a codia estea dourada e as cubertas terminen de cocer.
Variación de receita: Use media fariña branca regular e media fariña de trigo integral se che gusta cociñar con fariña de trigo integral, pero quero temperala un pouco. Tamén se pode usar fariña de pan se ten algún na man.
Porcións : Ofrece 8 porcións (unha cortiza de pizza, cortada en 8 pezas)
Calorías / Serve: 146 calorías / porción de codia só
Información nutricional: Unha porción de codia só proporciona aproximadamente: 146 calorías, 5 g de proteína, 27 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 2 g de graxa (0 g de saturado), 0 mg de colesterol, 37 mg de folatos, 2 mg de ferro e 219 mg de sodio .
Receitas máis caseras de pasta de pizza: unha masa comprada ou preparada para a compra adoita estar ben, pero non hai nada como unha masa de pizza caseira para engadir ese toque especial a unha pizza vegetariana casera. Para algo un pouco diferente, probe esta receita fácil de vegan de coitelo de pizza .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1012 |
| Total de graxa | 21 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1.757 mg |
| Hidratos de carbono | 188 g |
| Fibra dietética | 28 g |
| Proteína | 35 g |