As tortas de froitas son tremendamente populares, especialmente nas festas. E esta receita fresca de torta de ciruela chama bastante canela suficiente para facelo festivo. Usando dúas costras, esta receita de pizza é o suficientemente sinxela, incluso para o panadero novato, mentres que promete un resultado impresionante.
O que necesitarás
- Pastelería para tartas de dobre casca de 9 pulgadas, follas caseras ou compradas
- 3 cucharadas de tapioca (cocción rápida)
- 1 cunca de azucre
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de canela (opcional)
- 3 cuncas de ameixas (frescas, amasadas e rebanadas)
- 1 cucharada de manteiga (cortada en anacos pequenos)
Como facelo
- Prepare pastelería. Tarta de pastel de rolo e liña coa metade da masa.
- Combina tapioca, azucre, sal, canela e ameixas. Despeje a mestura de ameixa no prato preparado para pastelería; punto con mantequilla.
- Roll pastelería restante; dobrar e cubrir coidadosamente a mestura de froitas. Borda os bordos, deixando un chorro de 1/2 polgadas e unha flauta. Cortar varias fendas de 1 1/2 pulgada cun deseño pinwheel na parte superior da torta para deixar escapar a vapor.
- Ás nun horno precalentado 425F durante 45 a 55 minutos, ou ata que o recheo sexa burbulloso e a cortiza está dourada. Se o bordo marrón demasiado rápido, escudo cunha tira de folla.