Os bolos de cangrexo son deliciosos, por un lado, pero a churrasca aumenta o sabor. Necesitas unha reixa de cocción realmente limpa e ben engrasada para este, con todo, esta receita converterase nun favorito rápido.
O que necesitarás
- 2 6 onzas / 170 g latas de carne de cangrexo, drenados
- 3/4 cunca / 180 ml de fariña de panko
- 1 cebola pequena picada finamente
- 1 ovo, suavemente golpeado
- 2 dentes de allo picados
- 3 cucharadas / 45 ml
- crema de leite ou iogur grego
- 1 cucharada / 15 ml de perejil plano, picado finamente
- 1 cucharadita / 5 ml de salsa quente
- 1 cucharadita / 5 ml de sal
- 1/2 cucharadita / 2,5 mL de pementa negra
Como facelo
Combina o cangrexo cos ingredientes restantes nunha tixela de mestura media. Forma a mestura de cangrexo en 4-5 patacas. Poñer nun prato superficial, cubrir e refrixerar durante polo menos unha hora antes da grella. Isto axudará ás patacas a conservar a súa forma e non desmoronarse na parrilla xa que adoitan ser moi suaves inmediatamente despois do manexo inicial.
Precalentar a parrilla a lume medio-alto. Coloca as empanadas nunha grella engraxada.
Cocer durante 10 minutos, xirando unha vez. Retire do lume e serve inmediatamente cos seus condimentos favoritos. Estas patacas pódense servir só ou incluídas en ensaladas, bocadillos e envoltorios.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 277 |
| Total de graxa | 10 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 294 mg |
| Sodio | 1.391 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 29 g |