Estas alas de polo teñen un tipo de calor diferente. Confiando en rabanete en vez de salsa quente, estas ás teñen unha patada que non pode ser batida. Definitivamente un favorito para calquera ocasión. Pode axustar a calor engadindo máis ou menos ben.
O que necesitarás
- 2-1 / 2 libras / 1.2 kg de ás de polo
- 1/3 cunca / 80 ml de salsa de tomate
- 1/4 cunca / 60 ml de rábano picante preparado
- zume dun limón
- 3 cucharadas / 45 ml de aceite de oliva
- 2 cucharaditas / 10 ml de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas / 10 ml de salsa Tabasco (opcional)
- 2 cucharaditas / 10 ml de sal marina
- 1/2 cucharadita / 2,5 mL de pementa negra
- 1/4 cunca / 60 ml de perejil plano, picado (para adornar)
Como facelo
Combina todos os ingredientes de marinada nun pequeno recipiente. Coloque as ás de polo nunha bolsa de plástico recargable. Engade a marinada e lanza para combinar. Poñer a bolsa e colocar na heladera durante 1-4 horas.
Precalentar a parrilla a lume medio-alto. Coloque as ás de pollo na grella e cociña por uns 30 minutos, volvendo ocasionalmente. Unha vez que as ás alcanzan unha temperatura interna de 165 grados, retíranse do lume, adátenlle con perejil e serven.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 826 |
| Total de graxa | 50 g |
| Graxa saturada | 13 g |
| Fat non saturada | 23 g |
| Colesterol | 251 mg |
| Sodio | 1.691 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 80 g |