Easy Cheesy Chicken Quesadillas é moi sinxelo e moi satisfactorio. Podes usar outras carnes de deli e queixos distintos para facer o teu propio lanche. Esta é unha gran receita para que os nenos coman despois da escola (poden facelo eles mesmos!) Ou para un xantar rápido nun día axitado.
Podes substituír as tortillas de millo para as tortillas de fariña se che gustaría. Basta lembrar que as tortillas de millo son máis pequenas, así que as quesadillas feitas con elas non terán tanto alimento. Usa o teu xuízo ao completar as tortillas. Lembre que o recheo tamén se derramará das tortillas ou o queixo se pode desbordar e queimar cando están tostado na parrilla ou na estufa.
Podes variar esta receita o que queiras. Use o resto de bife ou porco á prancha no lugar da galiña. Utiliza salmón ou atún ou algúns filetes de peixe á prancha. E usa os teus queixos favoritos ou unha combinación deles. Use queixo Pepper Jack para engadir algo de calor, ou use fontina ou provolone ou suízo para cambiar a receita. Unha das mellores cousas sobre receitas como esta é que son tan tolerantes aos cambios.
Serve estas quesadillas cunha ensalada de froitas e un pouco de auga espumante ou cervexa fría.
O que necesitarás
- 6 tortillas de fariña
- 2 (9 onzas) paquetes de polo cocido en cubitos
- 1 cunca de queixo de Colby ralado
- 1-1 / 2 cuncas de queixo mozzarella triturado
- 3 cucharadas de manteiga, suavizada
- 1 cunca de salsa
Como facelo
Coloca tres das tortillas nunha superficie de traballo. Arriba as tortillas coa metade dos queixos, a continuación, o pollo, entón os queixos restantes. Arriba o recheo coas restantes tortillas. Separar os exteriores das quesadillas coa mantequilla.
Quenta unha tixola plana, unha tixola grande ou unha plancha a lume medio. Engade as quesadillas, unha a unha e cociña, presionando cunha espátula, ata que os fondos estean dourados, uns 2-4 minutos.
Xire as quesadillas e cociña o segundo lado 2-3 minutos ou ata que as tortillas son douradas e nítidas e os queixos se derriten.
Elimine a quesadilla cunha espátula á superficie de traballo e corte en cuartos. Repita as quesadillas restantes. Servir inmediatamente con salsa para mergullar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 910 |
| Total de graxa | 51 g |
| Graxa saturada | 23 g |
| Fat non saturada | 16 g |
| Colesterol | 184 mg |
| Sodio | 1.251 mg |
| Hidratos de carbono | 53 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 58 g |