Se foi convidado a cear ou a un cóctel, pero non se lles pediu que traian nada, quizais aínda queiramos considerar traer un agasallo. Presentar o seu anfitrión ou presentadora cun presente mostra o seu agradecimiento pola invitación eo seu sincero desexo de contribuír ás festividades. O agasallo de beber ou de comida é case sempre apreciado. Aínda que non coincida co tema ou sabores da reunión, a súa pequena doazón é altamente improbable de ter ningún impacto negativo sobre calquera destes factores.
Como di o dito, o agasallo está en dar.
Viño
O viño é o agasallo perfecto para o anfitrión ou a anfitriona. A maioría das persoas valoran o viño aínda que non a tomen regularmente. Hai unha certa alegría cando se presenta o viño, tanto para o doador como para o receptor. Na mesa de cea, o viño crea un tema de discusión. Os hóspedes poden gozar mirando a etiqueta, descifrando o idioma e discutindo as virtudes (ou as faltas) do viño que beben. Non te preocupes por intentar combinar o viño co que se serve para cear. Dea ao anfitrión a opción de servir o viño na reunión ou gardalo para a súa propia colección.
Tratar de unir un viño cando non sabes que hai para a cea non é doado. En lugar de tentar atopar o viño perfecto para combinar con todo, concentrarse no entrante principal, se se trata de carne , pato ou outra cousa. En caso contrario, trae algo que saiba que é bo.
Se non coincide, poden gardalo por outro tempo.
Para o viño branco, un manteiga Chardonnay de California ou un Sauvignon Blanc de América do Sur é unha boa opción. Para unha opción de viño tinto, o Pinot Noir afroitado de Oregon ou California é excelente. Tamén coincide moi ben con pato. O Cabernet Sauvignon é unha opción segura.
A Rioja española combina ben con alimentos salgados, especialmente se teñen un compoñente picante como a salchicha. Para a sobremesa considerar un porto vintage, Orange Muscat ou Riesling Icewine.
Non hai lugar para comprar un bo viño no teu barrio? Compra en liña en My Wines Direct, wine.com ou Wine Library.
Espárrago de sidra de mazá
A sidra espumante permanece descoñecida para a maioría dos estadounidenses. Unha vez que foi un elemento básico da primeira vida colonial, a sidra dura converteuse case descoñecida ata o seu avivamento a finais dos 80. Fabricado por microbreweries americanas, a maior sidra dura estadounidense ten unha calidade distintiva de cervexa. De feito, a produción de sidra espumante é máis próxima á vinificación. Os produtores franceses aínda intentan manter este carácter similar ao viño. As súas sidras teñen menos contido de alcohol, menos dozura e teñen unha textura de champaña. As botellas de sidra semellan moito as botellas de viño con tapóns de champaña. Os complexos sabores afrotados e os altos contidos de ácido fanlles un complemento marabilloso para moitas comidas familiares.
Desde Francia, probe o Domaine Christian Drouin Cidre Pays d'Auge AOC, Etienne Dupont Cidre Bouché Brut de Normandie 2002, ou o todos orgánicos Etienne Dupont Organic Cidre Bouché Brut de Normandie 2002.
Pan
Unha barra de pan foi un agasallo tradicional durante miles de anos.
O alimento máis básico, o pan realmente bo é unha alegría para probar. Se non é un panadeiro, busque un bo panificador artesanal na súa área. Dado que hai moitas posibilidades de que o seu anfitrión poida ter pan todo listo para servir coa cea, elixe un pan con características únicas que se poden comer como aperitivo ou como complemento á comida. O pan de oliva é un favorito de festa. Outras suxestións poden ser sourdough, ciabatta, noces de pasas, pan de queixo ou focaccia.
Queixo
Os queixos artesanales son tan complexos e variados como o viño. Do mesmo xeito que o viño, os invitados reuniránse para probar o agasallo e discutilos en detalle. Fai un aperitivo marabilloso para a festa ou pode ser usado como un postre de postre. Pode querer acompañar o seu agasallo cunha pota sinxela de pan crujiente ou algúns biscoitos gourmet.
En canto á súa elección particular do queixo, as posibilidades son infinitas.
Se ten unha festa de amantes de queixos, intente seleccionar queixos de natureza complexa e de oferta limitada ou que só estean dispoñibles durante certas épocas do ano. Para os novatos, elixe un queixo máis simple, como un cheddar envellecido ou o pequeno basco.