Pudín de arroz fácil con pasas

Esta receita do pudim de arroz é perfectamente aromatizada con vainilla, pasas e especias. O pudim é unha sobremesa feita enriquecida e cremosa con ovos e leite.

O pudim tamén é versátil. Engade un pouco de noz moscada ao pudim ou substitúa as pasas con arándanos ou arándanos secos. Os albaricoques ou as datas picadas tamén poderían ser substituídos. Arriba o pudim con azucre de canela e as pacanas tostadas picadas, se o desexa, ou serve con crema recentemente azotada ou tapa batida.

A partir de comentarios anteriores, algunhas recomendacións inclúen a revolta ao redor da metade do tempo de cocción e empregando crema parcial con leite.

O que necesitarás

• 2 cuncas de arroz cocido
• 1/2 cunca de azucre granulado
• 2 ovos grandes, lixeiramente batidos
• 2 cuncas de leite
• 1/2 cucharadita de vainilla
• 1/4 cunca de pasas
• 1/2 cucharadita de canela molida
• azucre de canela, para decorar, opcional *

Como facelo

1. Quenta o forno a 350 F (180 ° C / Gas 4). Manteña un prato de cocción raso en 1 1/2 a 2 cuartos ou pulveriza-lo con pulverizador de cocción antiadherente.
2. Nunha tigela de mestura grande, combine o arroz co azucre granulado, os ovos batidos, o leite, a vainilla, as pasas e a canela. Mestura ben cunha culler.
3. Despeje a mestura no prato preparado.
4. Ás o pudín no horno precalentado durante uns 30 a 35 minutos, ou ata que estea listo.

* Azucre de Canela - Combina aproximadamente 1 cucharada de azucre granulado con 1/4 cucharadita de canela molida. Espolvoree unha pequena cantidade sobre cada porción de pudim de arroz.

Variacións

• Use leite integral ou leite parcial para un pudín máis rico.
• Substitúe as pasas con datas picadas, Damasco secos picados, arándanos secos, arándanos secos ou outros froitos secos.
• Adereza o pudim con crema batida ou torta batida e un potaje de panceta torrada, canela-azucre ou coco tostado.

Tamén che pode gustar

Pudín de arroz cremoso de moda

Pansa de pasas e canela

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	639
Total de graxa	10 g
Graxa saturada	4 g
Fat non saturada	3 g
Colesterol	238 mg
Sodio	144 mg
Hidratos de carbono	116 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	18 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)