Esta deliciosa receita de arroz de Stovetop Pilaf é tan fácil de facer e é o acompañamiento perfecto para case calquera comida. Podes facer esta receita coas herbas que queiras. Por exemplo, en vez de tomiño e manjerona, use albahaca e tomiño, orégano e manjerona. A manjerona eo romeu tamén serían moi bos; pero só utilice romeu fresco, pero só use unha pequena cantidade de romeu; demasiada pode dominar o prato.
Podes servir este prato con polo asado, pan de carne ou bisté cocido na grella. Tamén se pode elaborar con arroz integral. Nese caso, o tempo de cocción debería aumentar entre 25 e 35 minutos.
O que necesitarás
- 2 cucharadas de manteiga
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebola (picada finamente)
- 2 dentes de allo (picados)
- 2-1 / 4 cuncas de arroz branco (gran longo)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pementa branca
- 1/2 cucharadita de follas de tomiño seco
- 1/2 cucharadita de follas de maní seca
- 1 cucharadita de casca de laranxa (ralado)
- 3-3 / 4 cuncas de caldo de pollo (climatizado a punto de ebulición)
Como facelo
- Nunha pota pesada, derrita a manteiga eo aceite de oliva a lume medio. Engadir a cebola e cociña, mexendo con frecuencia, ata que a cebola sexa translúcida, uns 5 minutos. Engadir o arroz e mesturar ata que o arroz estea recuberto coa manteiga. Isto levará 2-4 minutos; non teñas présa este paso!
- Sazonar a mestura de arroz con sal e pementa, a continuación, engade o tomiño, a manjerona, a casca de laranxa eo caldo de galiña quente dunha soa vez.
- Cubra e cociña a lume medio-baixo durante 15 minutos. Comprobe o arroz; se todo o líquido é absorbido e o arroz está tierno, está feito. Se o arroz non é bastante tierno, cubra a cacerolas e cociña por 2-3 minutos máis. Fluff cun garfo e servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 372 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodio | 456 mg |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 8 g |