Amamos a combinación de sabor clásico de chocolate escuro e menta, especialmente no noso chocolate quente . Non hai nada semellante ao chocolate quente e rico e á coraxe enxebre para alegrar o día. Entón, por que non comezar o día no pé dereito? Para o último almorzo-mashup de sobremesa, este prato leva todos os sabores dun chocolate quente menta e aplícalles a panqueiques tenras e húmidas . A masa é perplexo simple, con cacao en po facendo as panquecas un marrón profundo. Salsa de chocolate para xarope e chips de chocolate, mini malvaviscos e doces de menta picada levan todo o prato ao seguinte nivel.
Manteña as panqueiques nun forno baixo ou baixo unha espesa toalla de cociña e fainos para mantelos quentes. Se non tes a salsa de chocolate a man, faga o seu propio fusión de 1/2 cunca de patacas fritas semi-doces e engade o leite morno ou crema ata chegar á consistencia desexada.
Os panqueques de chocolate menta tamén fan unha sobremesa rápida e saborosa se non ten tempo ou enerxía para facer un bolo de chocolate . É doado facer o suficiente sen moitos restos ao día seguinte.
O que necesitarás
- 1 cunca de fariña de todo uso
- 1/3 cunca de cacao en po sen azucre
- 2 cucharadas de azucre granulado
- 1/2 cucharadita
- bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal de mesa
- 1 cunca de leite integral
- 1 ovo grande
- 2 culleres de sopa de aceite de canola
- Opcional: 1/8 cucharadita de extracto de menta
- 1 cucharada de manteiga
- 1/2 cunca de salsa de chocolate (para servir)
- 1/4 cunca de chocolate (para servir)
- 1/4 taza mini marshmallows (para servir)
- 1 cucharada de doces de menta (esmagados, por servir)
Como facelo
- Nunha pequena cunca de mestura, combine a fariña, cacao en po, azucre, bicarbonato de sodio e sal. Mestura ben.
- Nun bol de mestura media, combine o leite, ovo, aceite de canola e extracto de menta (se está a usar). Mestura ben.
- Engade os ingredientes secos aos ingredientes húmidos e mestura só ata que se combine. A mestura será irregular.
- Quenta unha tixola grande a lume medio. Unha vez quente, engade 1 cucharadita de manteiga e deixe fundir, revestindo a pota. Engade aproximadamente 1/4 cunca de masa para formar unha panqueta. Repita de 1 a 3 veces máis, dependendo do tamaño da tixola e espere as panquecas uniformemente separadas sen tocar.
- Deixe cociñar por 1 a 2 minutos, ou ata que os bordos estean configurando e se formaron burbullas na parte superior da panqueta e comezan a aparecer. Voltea e cociña outros 1 a 2 minutos, ou ata que estean cocidos. Manteña panqueiques quentes baixo unha toalla de cociña ou nun forno de lume baixo.
- Engade outra cucharadita de manteiga e repita ata que todo o batedor estea cocido.
- Para servir, coloque cada pila de panqueiques quentes con salsa de chocolate, chips de chocolate, mini malvaviscos e doces de menta.