Este pastel é saboroso con chocolate de panadería e crema de nata casera.
O que necesitarás
- Piso:
- 1 preparado de 9 pulgadas
- castaña de cravos de graham
- 1 cunca de azucre
- 2 cucharadas de maicena
- 2 culleres de sopa de harina (todo o propósito)
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 cuncas de leite
- 3 xemas de ovo (lixeiramente batidas)
- 4 prazas de 1 onza Chocolate sen azucar de Baker
- 2 cucharadas de manteiga (sen sal)
- 2 cucharaditas de vainilla
- Topping:
- 2 cuncas
- crema de batido pesado
- 1/2 cunca de azucre
- 1/2 cucharadita de cacao de Hershey
Como facelo
- Mezclar o azucre, a fariña de millo, a fariña, o sal e unha cunca de leite xunto cun batidor de arame.
- Bater no resto de 2 cuncas de leite.
- Cocer a lume medio durante 8 a 9 minutos, ata que a mestura espese, mexendo constantemente.
- Retire a partir de calor e bata nas xemas.
- Regrese a lume medio e cociña, revolviendo constantemente por 2 a 3 minutos máis.
- Retire a partir do calor e trasfega os cadrados de chocolate, a manteiga ea vainilla. Mestura ata que estea lisa e todo o chocolate se derrita.
- Enfriar durante 5 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Despeje a torta de galletas de graham e refreede cun chapeu por 4 horas.
- Para o topping, bata a crema de batido ata formar picos suaves.
- Engadir o azucre lentamente e bater ata formar picos duros.
- Separar a torta arrefriada.
- Espolvoreo con 1/2 cucharadita de cacao e serve de Hershey.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 651 |
| Total de graxa | 38 g |
| Graxa saturada | 22 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 163 mg |
| Sodio | 315 mg |
| Hidratos de carbono | 69 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 11 g |