A tarta de queixo de estilo neozelandés sempre é popular, feita con queixo crema, leite condensado endulzado e unha crema de nata montada.
O que necesitarás
- Para a caspa:
- 5 cucharadas de manteiga derretida
- 1 1/4 cunca de migas de cravos de graham
- 1/4 cunca de azucre granulado
- Para o recheo:
- 4 paquetes (8 onzas cada un) queixo crema (suavizado)
- 1 lata (14 onzas) de leite condensado endulzado
- 4 ovos
- 1/3 cunca de fariña de uso múltiple
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cunca de fresas frescas cortadas (para decorar)
- 1 cunca de crema batida (para decorar)
Como facelo
- Precalienta o forno a 325 F (165 C / Gas Mark 3).
- Combina os ingredientes da cortiza e presiona no fondo dunha tixola de 9 polgadas.
- Nunha tigela de mestura grande, bate o queixo de crema ata que se manteña. Golpear gradualmente no leite condensado; bater ata que estea ben. Engadir fariña, ovos e vainilla; bater ata vender mesturado. Verter a codia preparada. Envolve o fondo da tixola de resorte en folla pesada; coloque a tixola nunha tixola pouco profunda, como unha tixola de xelatina.
- Coloque as tixolas no forno e engada preto de 2 cuncas de auga quente á tixola de poca profundidade ou a unha profundidade de aproximadamente 1/2 pulgada.
- Ás por 1 hora ou ata que estean douradas. A tarta de queixo só será lixeiramente xigante no centro. Fresco
- Chill e decorar con dollops de crema batida ao redor e fresas frescas en rodajas.
Tamén che pode gustar:
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 917 |
| Total de graxa | 68 g |
| Graxa saturada | 40 g |
| Fat non saturada | 18 g |
| Colesterol | 288 mg |
| Sodio | 711 mg |
| Hidratos de carbono | 61 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 18 g |