Esta súper receita para Mock Cheese Soufflé parece e ten gusto como un soufflé, pero é tan fácil de facer. Use pan e ovos enteiros, e deixe a mestura sentarse no frigorífico durante a noite para que o pan absorba o líquido. Cando se fala, o soufflé chupa e vólvese lixeiro e esponxoso.
Debes usar pan de sándwich branco sin sol para esta receita; O trigo integral ou o pan integral sería demasiado denso e pesado. Tamén é necesario queixo quente. Todos os demais ingredientes silenciarán o sabor do queixo, polo que un queixo forte fai delicioso o prato. Podería usar outro tipo de queixo; O Gouda ou o Pimenta Jack ou unha combinación de queixos tamén sería delicioso.
Esta é unha gran receita para divertirse porque serve a multitude e porque debe facerse antes de tempo. Cando estea listo para comer, só tire-lo da neveira e cocer a perfección dourada e dourada. Non se caerá tan rápido como un soufflé regular, polo que é máis fácil de servir e esperará uns minutos para que os invitados poidan sentarse á mesa.
Servir este prato con froitas frescas, bacon ou panqueiques castañas, zume de laranxa, café e leite. Non precisa outra cousa para o almorzo ou almorzo perfecto.
O que necesitarás
- 8 rodajas de pan branco, con manteiga e cubos
- 2 cuncas de queixo cheddar picado
- 6 culleres de sopa. queixo parmesano rallado, dividido
- 5 ovos
- 2 cuncas de leite integral
- 1/2 cunca. mostaza seca
- 1/2 cunca. sal
- Dash pementa branca
Como facelo
1. Pulveriza un prato soufflé de 2-1 / 2 cuartos con aerosol antiadherente que contén fariña.
2. Coloque a metade dos cubos de pan no prato e encima coa metade do queixo cheddar e 2 culleres de sopa. Parmesano.
3. Repita capas, empregando o resto do queixo cheddar e 2 culleres de sopa máis. do queixo parmesano, e presione suavemente para que todo o alimento se axuste dentro do prato.
4. Nun recipiente medio, combine os ingredientes restantes excepto os 2 culleres de sopa restantes.
do queixo parmesano, e bate ben con whisk ou bebeiro ata que estea ben mesturado e espumoso.
5. Despeje esta mestura sobre o pan e o queixo no prato soufflé. Tape firmemente con papel de aluminio ou plástico e refrigérelo polo menos 2 horas ou durante a noite.
6. Cando estea listo para comer, precalentar o horno a 350 graos F.
7. Descubra o prato e espolvoreo co resto de 2 culleres de sopa. Queixo parmesano.
8. Ás 350 graos F por 45 a 50 minutos ou o soufflé é soprado e dourado e un coitelo inserido preto do centro sae limpo. Servir inmediatamente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 484 |
| Total de graxa | 36 g |
| Graxa saturada | 19 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 266 mg |
| Sodio | 944 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 29 g |