Estes pequenos controis deslizantes de albóndigas italianos son perfectos para festas ... ¡especialmente o Super Bowl ! Só engade a mostaza de grans enteiros picantes aos mini rolos tostados e encima con albóndigas de queixo, pimientos vermellos e amarelos asados e algunhas alcaparras. Usamos ingredientes pre-elaborados, pero se fixeches as albóndigas e as asarás as torradas, estes pequenos bocadillos poderían ser aínda máis impresionantes.
E si, esta receita só fai dous pequenos controis deslizantes pero podes facilmente aumentar os ingredientes e facer unha gran cantidade para unha festa ou unha ducia para un divertido aperitivo. E se está a buscar facer a súa festa, máis aínda, divertido: agregue pistas de dentes personalizadas en cada unha ou invite aos seus amigos, pídelles que leven un monte de ingredientes aleatorios e podes crear a túa propia festa de sándwich DIY.
O que necesitarás
- 2 pequenos rolos (como King's Hawaiian)
- 2 albóndigas (usamos galletas de Turquía de granxa)
- 2 cucharadas de queixo cheddar
- 1 cucharada de mozzarella
- 1/4 cucharadita de alcaparras
- 3 cucharadas de pemento asado (vermello e amarelo)
- 1 cucharada de mostaza integral
Como facelo
- Comeza a fundir o queixo sobre as albóndigas. Podes facelo nunha tixola pequena na tapa da cheminea ou podes derreter o queixo sobre as albóndigas facendo un ou dous minutos no microondas.
- A continuación, corte cada rolo á metade e bríndanos baixo o churrasco ata que estean quentes e crujientes.
- Separe ben cada rolo coa metade da mostaza e coloque a metade dos pemento vermello asado en cada bollo. A continuación, engade unha albóndiga co queixo derretido sobre cada rolo e encima con alcaparras. Servir inmediatamente.