Se nunca intentou as peras cocidas, está a buscar unha marabillosa torta. Esta receita de peras horneadas con baixo contido de calorías utiliza peras saudables que xa son baixas en calorías e as alimenta cunha mestura marabillosas doce pero aínda saudable de datas, noces e pasas. Entón todo está cocido cun aroma celébrico de canela e azucre. O resultado é unha sobremesa que fala o tempo de inactividade e aínda é relativamente saudable con moitas froitas e fibra dietética.
O que necesitarás
- 2 culleres de sopa. noces picadas (1/2 onza)
- 2 peras Anjou medianas (reducidas á metade e cored)
- 1/2 cunca de zume de laranxa
- 1 cda. máis 1 colher de chá. azucre moreno
- 1/8 cunca. chan
- canela
- Trazo de sal
- 1/4 cunca
- datas (picadas, picadas)
- 2 culleres de sopa. pasas
Como facelo
- Precalentar o forno a 375 F.
- Separa as noces de xeito uniforme nunha soa capa nunha pequena gaveta que foi revestida con spray de cocción. Ás as noces por 3-4 minutos ou ata que estean torradas. Coloque as noccas de lado ata que estea listo para usalos.
- Coloca o zume de laranxa, o azucre mascavo, a canela e a sal nunha pota pequena e quenta a lume medio-alto ata que pequenas burbullas comecen a romper a superficie. Non necesitas que a mestura chegue a ferver. Continúa a cocer a mestura por dous minutos, revolviendo constantemente cun batidor de arame, ata que estea un pouco espeso. Engade as datas, pasas e noces á mestura e mestúralas suavemente. Elimina a mestura do lume.
- Coloque as peras cortadas cara a arriba nunha soa capa nun pequeno prato de cocción. Use unha culler ranurada para eliminar a froita da tixola. Coloque a mestura de froitas uniformemente na porción corada de cada pera. Lavar co jarabe de froitas restante da tixola, reservando 2 culleres de sopa de xarope para adornar despois de que as peras se cociñan.
- Fornar as peras durante 15 minutos a 375 F ata que se volvan tiernas.
- Retire as peras do forno e, a continuación, chove as xemas co xarope reservado. Conserva inmediatamente mentres as peras aínda están quentes.
Consellos de receita
Coring súas peras por esta receita pode parecer unha tarefa asustado. Pero realmente é bastante sinxelo unha vez que obteñas. En primeiro lugar, corte a pera á metade, desde o tronco cara a abaixo. A continuación, basta con usar un coitelo para cortar un pequeno círculo arredor e debaixo do núcleo, e logo cara a arriba. A continuación, elimine a porción cortada cos dedos revelando un bo lugar baleiro perfecto para o recheo. E agora estás preparado para encher a pera!
Por porción : Calorías 148