Sitio do vendedor
Rediseñado para o 2015, este infrarrojo Char-Broil (anteriormente TRU-Infrared e anteriormente Quantum) é máis que unha reparación cosmética. Aínda que aínda utilizaba a tecnoloxía de infravermellos que Char-Broil autorizaba hai unha década, esta parrilla representa unha repensación seria da parrilla de gas. Lonxe están as torres incómodas de cociña de aceiro inoxidable que loitaban para xerar marcas. Esta grella usa unha reixa de fundición de porcelana máis pesada que mantén e transfire a calor de forma moito máis eficiente.
Os indicadores de temperatura ininterrumpidos do quemador desapareceron e o emisor de infravermellos é máis forte e está feito dunha mellor clase de aceiro inoxidable.
Pros
- Calefacción alta e uniforme
- O deseño eficiente reduce o consumo de combustible
Contras
- Materiais delgados
- O sistema de cocción "infravermello" require mantemento extra
Descrición
- Tres queimadores tubulares de aceiro inoxidable de 8.500 BTU en difusores "infrarrojos"
- 420 centímetros cadrados de área de cociña primaria para un total de 575 pulgadas cadradas de espazo a grella
- Salida máxima de 25.500 BTU dos queimadores principais
- 13.000 BTU estándar de gravación lateral baixo unha cuberta montada
- Deseño único "infrarrojo" completo para cociñar a alta temperatura
- Construcción de aceiro inoxidable e pintado mixto
- Encendedor eléctrico (batería AA)
- Medidor de combustible incorporado
- Medidores de temperatura individuales para cada quemador montado por encima dos botóns do quemador
- Vendido como propano - Convertible para gas natural con partes adicionais
- Fabricado en China por Char-Broil exclusivamente para Lowes Home Improvement Stores
Revisión de guía
Para aqueles de vostedes que non miran centos de parrillas de gas cada ano durante máis dunha década, aquí hai pouco sobre como funciona esta parrilla de gas. Dentro da caixa de lume ou na parte inferior da cámara de cocción dependendo de como o vexas, hai tres queimadores de 8.500 BTU. Nunha cociña profesional, un queimador de cociña de 7.000 BTU é comúnmente chamado queimador.
Noutras palabras, 8.500 BTUs non son realmente suficientes para obter unha pota de auga para ferver, pero nun espazo pechado é suficiente para xerar un pouco de calor.
Pero hai máis para iso que só un gas alimentado por calor. Estes tres quentadores centran a calor no que Char-Broil chama un emisor. Trátase dunha chapa perforada de aceiro inoxidable 443R que converte a calor da convección dos queimadores en calor infrarrojo. Poñer simplemente, o calor da convección é como o aire quente do seu aquecedor de automóbil, mentres que o calor infrarrojo é o que sente no seu rostro cando apunta ao sol.
Sentados no emisor son as reixas de cociña de fundición revestidos de porcelana. Os cambios neste sistema son melloras reais. O sistema antigo usaba unha estrutura de cocción incómoda que era pesada e difícil de manter limpa. As reixas de ferro fundido nesta parrilla poden realmente manter e transferir calor moito mellor que o sistema anterior.
Aínda que esta foi sempre unha parrilla decente, as melloras desta parrilla realmente valen a pena considerar en relación ás competicións. Os materiais melloraron, incluíndo o uso dunha mellor calidade de aceiro inoxidable nos emisores e queimadores. Tamén é mellor que o modelo anterior .
Dito isto, esta parrilla aínda require máis mantemento e limpeza que unha parrilla de gas típica.
Os tempos de precalentamento poden ser máis longos e, aínda que se trate de infravermellos, non é o tipo de infravermello que ve aos cociñeiros profesionais que utilizan estes programas de cociña. Este é o tipo de infravermello que funciona moi parecido a unha parrilla de gas estándar, pero con menos combustible. É máis eficiente, pero non moito máis quente.
Se queres unha versión máis grande desta parrilla, probe o modelo comercial 4-Burner Infrared Commercial Char-Broil # 463242715 .