Esta cazuela é o tamaño perfecto para unha familia de catro. As patacas doces son cocidas e logo puréronse con azucre moreno, mel e manteiga. A puré de patacas son rematado con malvaviscos e cocido á perfección. Non dubides en engadir máis marshmallows ao topping.
Se non tes mel, use xarope de bordo ou algún azucre moreno extra. Escala a receita para unha comida máis grande ou de vacacións.
O que necesitarás
- 2 grandes patacas doces
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azucre moreno claro
- 2 cucharadas de mel
- 2 cucharadas de manteiga
- 1/2 cunca de leite
- 1 cunca de malvaviscos en miniatura
Como facelo
- Pelar as patacas e cortarlas en roldas de 1 polgada.
- Coloque as patacas doces nunha cacerola mediana e cubra con auga; levar a ebullición. Cubra a pota e reduce a calor a media-baixa. Continúa a cocer por uns 20 a 25 minutos, ou ata que sexa moi tierno. Drene ben.
- Precalentar o forno a 350 F.
- Manteiga cun prato de cocción de 1 cuarto.
- Nunha tigela grande, manteña as patacas doces quentes.
- Mide aproximadamente 2 cuncas de puré de patacas e combínelas nun recipiente coa sal, o azucre moreno, o mel, a manteiga eo leite. Mestura ben.
- Coloque as patacas ao prato preparado e despois espolvoree as marshmallows sobre a parte superior.
- Ás 350 F durante uns 25 minutos, ou ata que as marshmallows estean levemente douradas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 225 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sodio | 65 mg |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |