01 de 12
Receita fácil da tarta do rei Mardi Gras
Molly Watson A masa crecida enlatada substitúe a unha masa de levadura longa e o azucre coloreado reemplaza a formación de xeo real tingida para facer as franxas anchas de cor, xustas para a xustiza, verde para a fe e amarelo para o poder tradicional nunha Mardi Gras King Cake. Eses dous atallos fan deste o bolo máis fácil de todos os tempos.
Necesitarás:
- 2 latas de masa de rolo frigorífico frigorífico
- Azucre de cor púrpura, verde e de ouro ou azucre de liño (dispoñible en tendas gourmet e tendas de festa)
- Recheo (torbellino de 8 onzas de queixo crema e 1 cunca de azucre moreno nun procesador de alimentos ata que estea combinado uniformemente, engade 1/2 cunca de pacanas; pulse para cortar as noces e combine; opcionalmente engade 1/2 cunca de pasas de ron raso empapadas coas pacanas )
- Bean seco, améndoa enteira ou token de cerámica
- Lavado de ovo (1 ovo golpeado con 2 cucharadas de leite)
- Opcional: xeo real
- Opcional: vermello (traballo vermello e azul), cor verde e amarela
02 de 12
Overlap os Triángulos de masa nunha táboa de asado
Molly Watson Comeza a desenrolar a masa de rolo liso e separar a masa en triángulos e precalentar un forno a 350 F.
Espolvoree unha gran fonte de cocción co spray de cociña ou cubra a folla con papel pergamino.
Sitúe os triángulos ao lado do outro cos puntos cara ao centro, superponiéndose os lados longos por aproximadamente 1/4 de polgada. Estará formando un gran círculo con todos os triángulos.
03 de 12
Crea un círculo cos triángulos de masa
Molly Watson Continúa colocando todos os triángulos para facer un círculo. A medida que organice os triángulos, deixe os bordos das costuras sen selado para que poida axustalos e movelos para obtelos nun círculo relativamente pareo.
04 de 12
Preme as costuras centrais
Molly Watson Use os dedos para presionar o centro dos bordos do triángulo xuntos, só no centro onde se vai a encher o recheo. Deixe o resto dos bordos sen selado para que poida dobrar os bordos externos e interiores cara arriba e encima do recheo.
05 de 12
Engade o recheo
Molly Watson Separe o recheo uniformemente nun anel no centro da masa como se mostra.
06 de 12
Engadir o token
Molly Watson Algunhas persoas poden saltarse este paso, pero non é un bolo de rei sen un token. Podes usar un bean vermello seco, unha améndoa enteira ou un pequeno bebé cerámico (que representa o neno de Cristo). Aquí, utilízase un divertido cerdito cerámico.
Cando o bolo é cortado e compartido, o buscador do tesouro escondido goza de boa sorte para o próximo ano. O afortunado destinatario tamén pode esperarse para asar o Rei ou arroxar a festa do Mardi Gras para o ano seguinte.
Coloque o token en algún lugar do recheo antes de encerrar o recheo.07 de 12
Dobra os bordos exteriores da masa sobre o recheo
Molly Watson Dobre o bordo exterior de cada triángulo cara ao centro só ao bordo do recheo.
08 de 12
Dobre todos os bordes exteriores da masa
Molly Watson Continúa no círculo ata que o recheo estea pechado.
09 de 12
Pon puntos de masa cara arriba e sobre o bolo
Molly Watson Levante os extremos puntiagudos dos triángulos sobre e sobre o bolo cara ao borde exterior da tixola para achegar completamente o recheo, metendo baixo os puntos se son longos. Preme ligeramente as costuras.
10 de 12
Rei Bolo listo para cocer
Molly Watson Escova o bolo co lavado de ovos.
Podes hornear o pastel agora se prefires avanzar cunha versión tradicional que será coloreada con xeo ao final.
11 de 12
Engadir azucre de cores
Molly Watson Para o bolo de rei máis sinxelo, aínda que vai engadir a cor antes de cocer, creando franxas anchas de cor co azucre lixeiro como se mostra aquí.
Se se azucre ou non, asar a 350 F ata que estean dourados e cociñados, de 30 a 35 minutos. Deixar arrefriar a temperatura ambiente.
12 de 12
O pastor máis fácil de sempre.
Molly Watson O teu bolo de rei está listo para servir. Como a maioría dos produtos horneados, o mellor é o día en que se realice.
Se che gustou o doado, pero tamén lle gusta a formación de xeo, non dubide en botarlle un pouco de prata branca á realidade: parece bastante co azucre coloreado.
Para un bolo de xeo máis tradicional, dividir a guinda uniformemente entre 3 cuncas. Engade dúas pingas ou dúas gotas de vermello e azul ao primeiro bol para facer vermello. Use dúas gotas amarelas na segunda cunca e dúas gotas verdes na terceira tixela. Mestura a formación de xeo en cada recipiente para que o colorante sexa completamente incorporado para unha formación de xeo uniforme.
Use unha culler ou espátula para pintar a ancho listrado de cada cor sobre o bolo. Para obter un mellor control, raspe cada cunca no seu propio saco de plástico selado, espremea todo o aire, selle a bolsa, esquece un recuncho da bolsa e use como bolso para tirar franxas anchas de xeo no Rei Bolo. A guinda debe firmarse e o bolo listo para servir en aproximadamente unha hora.