Non teñas ósos ... estas mazás de caramelo de cráneo son o doce de Halloween perfecto. As mazás xa son un gran trato de tempada, xa que están a piques de dozura durante o outono. Pero cando os mergullas en caramelo, mergúllalas con chocolate branco e decólas cun deseño de craneo espeluznante, que son fantasmagóricas para Halloween.
Tomei a miña decoración de inspiración da película de Tim Burton The Nightmare Before Christmas , pero podes deseñar calquera cráneo que che guste. ¡Estes tamén parecen moi interesantes cun deseño de cráneo de azucre Dia de los Muertos!
Necesitarás catro palitos de pops, palitos de piruleta ou pinchos de madeira.
O que necesitarás
- 4 mazás grandes (maduras)
- 14 onzas de caramelo de caramelo suave (1 bolsa)
- 2 culleres de sopa de auga
- Recubrimento de chocolate branco de 12 onzas (2 cuncas)
- Recubrimento de caramelo de chocolate de 3 oz (1/2 cunca)
Como facelo
1. Prepare unha táboa de cocción aliñándoo con folla de aluminio ou papel encerado, a continuación, pulverice a folla ou o papel cun revestimento lixeiro de spray de cociña nonstick.
2. Lavar e secar as mazás con coidado. Retire os tallos e pegue os pinchos ou se pegue firmemente nos extremos da hasta.
3. Coloque os caramelos sen cubrir e a auga nun recipiente a microondas. Microondas por 1 minuto, despois mestura, despois microondas durante un minuto adicional ou ata fundirse completamente.
O caramelo debe ser suave e líquido ao final.
4. Manteña unha mazá polo pincho e mergúcea no caramelo, inclinando a tigela cun ángulo e xirando a mazá para cubrir completamente cunha capa suave e uniforme. Desprázase do caramelo e xirar ao revés para eliminar o exceso de caramelo, manteña no aire por uns momentos mentres o caramelo comeza a axustarse e colócao na tixola preparada. Repita o proceso coas mazás restantes.
5. Coloque as mazás cubertas de caramelo na heladera para establecer polo menos 30 minutos.
6. Unha vez que o caramelo sexa firme, coloque o revestimento branco de caramelos de chocolate nunha tixela de microondas e microondas ata que se derrita, mexendo cada 30 segundos, ata que se derrita e suave.
7. Suba unha mazá cuberta de caramelos no revestimento de chocolate branco. É máis fácil se merges a medio camiño e logo usa unha culler grande para cociñar o recubrimento sobre a parte superior, para garantir que a mazá está cuberta principalmente con chocolate branco. Manteña a mazá sobre a tixela e deixa caer o exceso de revestimento na tixela e xire suavemente a mazá ou toque o bastón contra o beizo da tixela para incentivar o exceso de revestimento.
8. Coloque a mazá de volta na tixola e repita as mazás restantes. Deixe o conxunto de revestimento branco mentres derrita o revestimento de chocolate nunha pequena tixela no microondas.
9. Despeje o revestimento de chocolate fundido nun cono de papel ou bolsa de plástico cun burato escabroso na esquina. Incline a manzana de volta cunha man, para que sexa máis doado facerse do lado e debuxar un rostro craneal ao lado da mazá co chocolate escuro.
Repita ata que todas as mazás estean decoradas.
10. Refrixerar as mazás ata que todo estea completamente axustado, uns 20 minutos. Se non estará servindo as mazás inmediatamente, achegámolos individualmente en envoltura de plástico e almacéndeos na heladera por ata unha semana.
Prema aquí para ver todas as receitas fantasmagóricas de Halloween!
Prema aquí para ver todas as receitas de caramelo Apple!
Prema aquí para ver todas as receitas de doces de Halloween.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 714 |
| Total de graxa | 36 g |
| Graxa saturada | 22 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 19 mg |
| Sodio | 87 mg |
| Hidratos de carbono | 90 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 9 g |