Receita de anel de cebola sen glute

Os aneis de cebola fritos sen gluten son un auténtico agasallo! Use esta receita e as cebolas Vidalia ou Walla Walla. Son deliciosos crujientes.

O que necesitarás

• 2 cebolas amarelas doces (preferentemente Vidalia en tempada ou Walla Walla)
• 1 cunca
• mestura de fariña sen glute (
• Todo o propósito , a fariña de cocción gratuíta sen glute de Bob's Red Mill, utilizada nesta receita)
• 1 taza de maicena
• 1 cucharadita de sal marina
• 1 cucharadita de allo en po
• 1 cucharadita de cebola en po
• 1 cucharadita de paprika
• Soda club de 1 cunca

Como facelo

1. Precalienta o forno a un ambiente "quente" ou preto de 250 F. Coloque un rack de refrixeración nunha gran fonte de forno forrada con toallas de papel.
2. Coloca fariña sen glute, maicena, sal e temperado nun bol grande. Batir para combinar completamente.
3. Engade a soda do club e mestura cunha bifurcación ata que estea mesturado. A masa debe ser grosa e pouca. Se é necesario, engade máis soda club, 1 cucharadita por vez.
4. Pelar as cebolas e cortar os extremos. Corte en aneis.

1. Quenta o aceite nun forno holandés grande ou freidora eléctrica ata chegar a 350 F.
2. Coloca pequenos lotes de cebolas en un recipiente de masa. Empregue unha bifurcación para cubrir as rebanadas con pasta.
3. Despeje con coidado as cebolas maltolladas en pequenos lotes de aceite quente e fríache ata dourado, uns 3 a 4 minutos.
4. Use unha gran culler ranurado ou pinzas para eliminar as cebolas e drenar o rack de arame.
5. Coloque a tixola con cebolas fritas no forno para mantelos quentes mentres continúa frite as cebolas en lotes.

Recordatorio: Asegúrese sempre de que as superficies de traballo, os utensilios, as cuncas e as ferramentas estean exentas de glute. Lea sempre as etiquetas dos produtos. Os fabricantes poden cambiar formulacións de produtos sen previo aviso. Cando teña dúbidas, non compre nin use un produto antes de contactar co fabricante para comprobar que o produto está libre de glute.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	179
Total de graxa	3 g
Graxa saturada	1 g
Fat non saturada	2 g
Colesterol	0 mg
Sodio	10,182 mg
Hidratos de carbono	35 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	2 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)