Estas roupas de manteiga de cacahuete están feitas con manteiga e azucre moreno, xunto coa mantequilla de cacahuete. Os blondies morenos son perfectos para as vendas ou festas de asar ou asarlles para un tratamento de fin de semana para a súa familia.
Eu usei unha mestura de chocolate con leite e mantequilla de manteiga de cacahuete nestes bares de manteiga de cacahuete mollados e húmidos. Non dubide en usar chocolates de leite ou chips de chocolate semisweet nestes brownies ou use todos os chips de manteiga de cacahuete. Se lle gusta un pouco de crujido, engade aproximadamente 1/2 cunca de cacahuete tostado picado.
Vexa os consellos e as variacións para algunhas ideas de substitución, complementos e moito máis.
O que necesitarás
- 6 culleres de sopa de manteiga (fundida)
- 1 cunca de azucre marrón claro (embalado)
- 1/2 cunca de manteiga de cacahuete
- 1 ovo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cunca
- fariña (de uso múltiple)
- 1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de po de cocción
- 1 cunca de manteiga de cacahuete e bocados de chocolate con leite (ou todos os chips de chocolate ou morsels de manteiga de cacahuete)
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F (180 C / gas 4).
- Poñer e fariña unha tixola de 8 ou 9 polegadas.
- Nun recipiente de mestura con mesturador eléctrico, bata a manteiga derretida, azucre moreno e manteiga de cacahuete ata que estea lisa e cremosa.
- Bata no ovo e a vainilla.
- Golpe lentamente en fariña, sosa e po de cocción.
- Dobre en chips de chocolate ou mestura de chips de chocolate e manteiga de cacahuete.
- Separar ou patinar uniformemente (a mestura será grosa) na tixola e cocer durante 20 a 25 minutos, ou ata que estea configurado. Non sobresaltar.
- Enfriar nun rack e logo cortar en bares ou prazas.
Consellos e variacións
- Se pensas levar as barras da tixola, liña a tixola con papel pergamino ou papel aluminio con polo menos 3 centímetros de abrigo nos extremos. Non ten que engraxar o pergamino, pero se usa follas, graxa e fariña a folla como se indica. Unha vez que as cookies estean cocidas e arrefriadas, agarre os extremos do papel ou a folla e levante as follas nunha soa peza.
- Blondies con esmalte de chocolate: logo de levar as louro do forno, espolvoree chips de chocolate semidesweet sobre a superficie. Deixade reposar por uns minutos, ou ata que estea moi suave. Distribúe o chocolate derretido sobre as rubias cunha espátula ou a parte traseira dunha culler grande. Déixalles arrefriar completamente antes de cortar.
- Engade aproximadamente 1/2 cunca de cacahuete picado, noces ou pacanas ás rubias.
- Engade 1/2 cunca de fichas de brique ou toffee á masa.
Tamén che pode gustar
- Blondies Chunk Chunk Chewy Chunk Blondies
- Receita en capas de Blondies
- Barras Magic Cookie
- Receita Brownies de Azucre
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 253 |
| Total de graxa | 14 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 93 mg |
| Sodio | 227 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 6 g |