Este é un macarrão e queixo básico. Está feito simplemente con macarrones cocidos ou pasta penne, queixo, crema e crema agria e temperado.
Non hai salsa para facer, simplemente cociñar a pasta, mesturala co queixo e outros ingredientes e cocer.
O que necesitarás
- 8 onzas de macarrão (ou pasta mini penne)
- 8 onzas de queixo cheddar (afiado, triturado)
- 4 onzas de queixo americano (picado ou rebanado;
- Velveeta ou similar )
- 1/2 cunca de crema pesada
- 1/2 cunca
- crema agria
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pementa negra
- Opcional: paprika
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F. Manteiga cun prato de cocción de 2 cuartos.
- Cocer a pasta en auga salgada en ebulición seguindo as indicacións do paquete. Escorrer nun colador e aclarar brevemente con auga quente.
- Coloque a pasta na cazola e engade os queixo cheddar e americano, crema e crema agria.
- Engade o sal e pimienta. Mestura a mestura ben.
- Coloque a mestura na pota preparada.
- Espolvorear con pimentón e asar durante 25 minutos ou ata que estean dourados.
Variación
- Con Pan Tostado: Antes de poñer a cazola no forno, combine 1 cunca de migas de pan suaves e frescas con 2 culleres de sopa de manteiga salada fundida. Tire para abrigo as migas completamente coa manteiga.
- Espolvoree as migas sobre o macarrão e o queixo e asar como se lle indique, ata que as migas estean douradas e a cazuela burlarse.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 626 |
| Total de graxa | 36 g |
| Graxa saturada | 21 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 110 mg |
| Sodio | 606 mg |
| Hidratos de carbono | 49 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 26 g |