Non hai moitas receitas de sobremesa que ofrezan unha fermosa pastelería chea dunha crema rica como o Napoleón.
Esta receita fai un chamado a unha crema de chocolate ou vainilla, así que asegúrese de verificar esas sabrosas receitas.
O que necesitarás
- Paquete conxelado de 17 onzas
- 3 cuncas
- Crema de vainilla ou
- Crema de pastelería de chocolate
- 1 cunca de azucre en po
- 2 cucharadas de auga
- Chocolate semisweet de 1 onza (derretido)
Como facelo
- Precalienta o forno a 400 graos F.
- Fariña Lighly unha tarxeta de pan e laminación. Montar masa a 13 x 17 pulgadas de triángulo, 1/8 de espesor. Transferencia á folla de cookies.
- Picar a masa cun garfo. Cubra con outra folla de cookies. Ás por 5 minutos. Elimina a folla superior e continúa a cocer durante 5 minutos máis ou ata que estea dourada.
- Enfriar nun rack de fío.
- Cortar pasteis en terzos, lonxitudinalmente.
- Mesturar azucre en po e auga. Mexa ata que estea lisa.
- Converte 1 franxa de pastelaría nun rack.
- Despeje o esmalte de azucre sobre a tira. Liso cunha espátula. Poñer rápidamente franxas de chocolate sobre esmalte.
- Arrastre o coitelo encima para facer un deseño decorativo. Deixar repousar ata secar uns 30 minutos.
Para montar:
- Coloca unha tira sen esmerilado na fonte.
- Separe a metade da crema de pastel na parte superior.
- Arriba coa outra franxa sen esmalte. Arriba con resto de crema de pastel. Arriba que coa franxa de vidro.
- Chill ata firme, aproximadamente unha hora. (Non hai que arrefriar máis de 3 horas. Pode quedar cocido.) Para servir, cortar con coitelo serrado.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 521 |
| Total de graxa | 37 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 45 mg |
| Sodio | 160 mg |
| Hidratos de carbono | 43 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 6 g |