Os doces de ouro de Leprechaun son adorables vasos pequenos de ouro, perfecto como postre de San Patricio. Están feitos con só 3 ingredientes, e son tan rápidos e fáciles de facer, mesmo os nenos poden axudar con eles.
Estes son tan simpáticos que os podes servir por si mesmos, pero creo que realmente brillan cando se usan como cupcake ou cake toppers. Pode decorar as súas sobremesas con licorice arcoíris ou cinta agria, e poñer un destes vasos de ouro ao final de cada arco da vella doce.
O que necesitarás
- 24 caramelos de Rolos
- 1/2 cunca de azucre espumante de ouro (máis ou menos)
- 1/2 cunca de xeladeira de vainilla (almacenada ou feita en casa)
- 1 botella de coloración de alimentos amarelos (use o necesario para obter a cor desexada)
Como facelo
- Desmonta todos os Rolos. Poña o ouro rociando nun pequeno recipiente.
- Mestura o xeado con cor amarela suficiente para darlle unha cor dourada profunda. Transfira o xeado de ouro nunha bolsa de tubos equipada cunha punta redonda de aproximadamente 1/4 de polgada de ancho. Alternativamente, pódeo nun con de papel ou unha bolsa de plástico cun buraco na esquina.
- Pique un pequeno remolino de xeado encima dun caramelo de Rolo e, a continuación, presione a tapa cuberta de xeado na tixela de buratos de ouro. Xire á volta unhas cantas veces para asegurarse de que a tapa enteira está cuberta.
- Repita o xeado restante e os doces ata que todos estean decorados. Estas mini potas de Leprechaun Gold poden ser servidas por conta propia ou usadas para decorar bolos ou tortas de St Patrick's Day. Pódense preparar ata unha semana de antelación, pero teña coidado de almacenalos, xa que o xeado pode ser facilmente esmagado se están apiñados uns cos outros.