Este cocido do almorzo está feito con hash browns e ovos. A cazuela recibe un monte de sabor a partir de queixo, pementón e xamón en cubos.
O que necesitarás
- 3 cuncas conxeladas
- patacas ralladas
- Manteiga de 1/3 cunca de fusión
- 1 cunca de jamón cocido en dados
- 1 cunca de queixo cheddar triturado
- 1/4 cunca de pementón verde picado finamente
- 2 grandes
- ovos batidos
- 1/2 cunca de leite
- 1/2 cunca. sal
- 1/4 cunca. pementa
Como facelo
- Desmaque as patacas entre capas de toallas de papel para eliminar o exceso de humidade.
- Quenta o forno a 425 F (220 C / gas 7).
- Preme as patacas no fondo e cara arriba dunha tarta de pizza de 9 pulgadas sen engadir. chove a manteiga derretida sobre patacas.
- Ás por 25 minutos ou ata que estean dourados; fresco nun rack durante 10 minutos.
- Reduce a temperatura do forno a 350 F (177 C / Gas 4).
- Combina xamón, queixo e pementa; culler en cuncha de pataca.
- Batre os ovos, o leite, o sal e a pementa, mesturando ben; Despeje a mestura de ovo sobre a mestura de xamón
- Ás por 25 a 30 minutos, ou ata que estea listo; deixe reposar durante 10 minutos antes de servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 609 |
| Total de graxa | 45 g |
| Graxa saturada | 25 g |
| Fat non saturada | 13 g |
| Colesterol | 341 mg |
| Sodio | 902 mg |
| Hidratos de carbono | 25 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 27 g |