Pataca castaña castaña, unha boa forma de comezar calquera día! Eles tamén fan un lado fabuloso para brunch, xantar ou cea. Ou use a mestura de hash brown para facer unha hash brown casserole ou hash beef corned .
O que necesitarás
- 4 cuncas de patacas frías cocidas picadas
- 1 cucharada de cebola picada
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pementa
- 1/4 cunca de leite
- 3 cucharadas de manteiga
Como facelo
- Combina as patacas, cebola, sal, pementa e leite. Derreta a manteiga nunha tixola pesada grande a lume medio. Non deixes queimar a manteiga.
- Cando a manteiga está quente, engade a mestura de pataca. Preme firmemente. Reducir a calor e frite lentamente ata que o fondo estea dourado.
- Non mesturar. Xire con coidado ou coloque debaixo do churrasqueiro para que fregue o outro lado.
- Serve 4.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 216 |
| Total de graxa | 10 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sodio | 32 mg |
| Hidratos de carbono | 29 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 4 g |