Este é un doado facer a receita de galletas de azucre marrón cunha data de recheo deliciosa. No canto de usar manteiga ou margarina, pode substituír unha mestura de media manteca e media manteiga nesta receita (aproximadamente 4 culleres de sopa de cada unha).
O que necesitarás
- Para o recheo de datas:
- 1 paquete / 8 onzas datas (corte)
- 3/4 cunca de auga morna
- 1/4 cunca
- azucre (
- granulado )
- Para o batidor de cookies:
- 1/2 cunca / 4 onzas de manteiga ou margarina
- 1 cunca
- azucre mascavo (embalado)
- 1 ovo grande (batido)
- 1/4 cunca de auga morna
- 1 colher de chá. extracto de vainilla
- 2 cuncas / 9 onzas de fariña (todo o propósito)
- 3/4 culler de té. bicarbonato de sodio
- 1/4 cunca. sal
Como facelo
- Traia datas, auga e azucre granulado a ebulición. Reducir o lume baixo e cociña a temperatura total, mexendo con frecuencia, ata que as datas se espesen, uns 5 a 7 minutos. Non deixes de arrefriar.
- Quenta o forno a 350 F.
- Crema a manteiga eo azucre ata que quede lixeiro e esponxoso; mestura o ovo, auga e vainilla.
- En outra cunca, combine a fariña, bicarbonato de sodio e sal. Mesturar ou bater para mesturar.
- Mesturar a mestura de fariña na mestura de crema ata que estea mesturado.
- Solte a masa de galletas por unha culler de té nunha folla de galletas lixeiramente engrasada ou envernadoira.
- Coloque aproximadamente 1/2 cucharadita de mestura de data na parte superior de cada cookie, logo coloque unha pequena manta de masa de galletas encima da mestura de data.
- Ás no horno precalentado durante 10 a 12 minutos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 90 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Sodio | 174 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |