Esta receita de coroa de fariña de millo fácil é un favorito de vacacións de longa duración porque son tan rápidos e sinxelos para facer un gran proxecto de cociña para nenos.
Os nenos e os adultos adoran o sabor doce e a textura crujiente e magra das guirnaldas. Disfrútelos por si só, servilos como parte dun prato de galletas de vacacións, ou envialos individualmente e entregalos como favores de festa.
O que necesitarás
- 4 onzas de manteiga
- 3 cuncas de malvaviscos en miniatura
- 1/2 cucharadita de extracto de almendras
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 botella de colorante verde
- 4 cuncas de flocos de millo
- cereal
- 24 pequenos doces vermellos (como toques vermellos)
Como facelo
1. Prepare unha táboa de cocción aliñándoo con folla de aluminio e pulveriza a folla co spray de cociña sen colocar.
2. Coloque a manteiga nunha tixela grande a microondas e manteña a manteiga ata que se derrita. Engade as marshmallows ao recipiente e coloque o microondas en intervalos de 30 segundos ata que as marshmallows se derritan, mexendo entre cada intervalo.
3. Unha vez que a melcocha e a manteiga son fundidas e suaves, mestura o extracto de améndoa, o extracto de vainilla e a cantidade de alimentos suficiente para obter a cor desexada.
Engadindo os flocos de millo vai diluír a cor verde, así que a cor é un pouco máis escura do que quere que o produto final.
4. Despeje os flocos de millo sobre a mestura de marshmallow e mestura suavemente para cubrir os escamas, tentando non esmagalos.
5. Coloque unha culler de millo de flocos de cacao revestidos sobre o forno preparado. Espolvoree as mans cun spray de cocción antiadherente e, suavemente, forme un buraco no medio do caramelo, traballándoo nunha coroa de 3 pulgadas para producir 8 doces.
6. Aínda que a guirnalda aínda é pegajosa, presione tres doces vermellos nun racimo en cada coroa de flores para a decoración.
7. Permitir que as coroas de flores se axusten á temperatura ambiente, logo elimínelas con coidado da tixola. Serve a temperatura ambiente. Estes doces poden almacenarse nun recipiente hermético a temperatura ambiente. Separar cada capa de doces con papel encerado para que non se xunten.
Variación
Podes facer as coroas de flores con calquera tamaño que che guste ou faga unha variedade de tamaños dun só lote. Por exemplo. se os cornflour se forman en coroas de 2,5 polgadas, o rendemento será de 12 e necesitarás 36 doces vermellos no canto de 24 para a decoración.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 327 |
| Total de graxa | 14 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 30 mg |
| Sodio | 133 mg |
| Hidratos de carbono | 44 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 8 g |