Brandy Butter é o acompañamiento perfecto para Mince Pie e Christmas Pudding. A receita de Brandy Manteiga é tan sinxela e rápida que nunca máis a comprarás nunha tenda.
O que necesitarás
- 4 oz / 100g de manteiga suave e sen sal
- Azucre de xeo de 8 oz / 225g
- 3 - 5 culleres de sopa de coñac ou coñac
Como facelo
- Coloca a manteiga suave nunha tixola de cocción grande. Bater cunha batida eléctrica ata que quede lixeiro e cremosa.
- Engadir o azucre de xeo e bater ata que se incorpore todo o azucre.
- Engade coñac ou coñac ao gusto e mestura ben. Se engades máis brandy, a mestura pode diminuír. Se o fai, non se preocupe, só engade máis azucre de xeo ata que a mestura estea unida.
- Coloque a manteca nun prato de servir, cubra e almacene na neveira ata que sexa necesaria.
A manteiga pódese preparar ata 5 días de antelación e mantida na neveira.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 314 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |