Esta castaña hominy é semellante á cocción de gratin de maíz. É unha excelente comida de cazuela vexetariana para un alimento perfecto para alimentar á súa familia nunha noite de semana ocupada. Engadir un pouco de tofu en cubos á mestura por un pouco de proteína ou, se estás cociñando para comedores esquisitos, espolvorea a parte superior con patacas fritas en lugar de migas de pan por un pouco de viño. Receita cortesía de Bush's® Beans.
Ver tamén: ¿É un prato principal ou un prato lateral?
O que necesitarás
- 1 30 onzas pode hominy dourado (drenado)
- 1 cucharada de manteiga ou aceite
- 1/2 cunca de queixo rallado
- 1/4 cunca de cebola picada
- 1/8 cucharadita de Cayena
- 1/4 cunca de pementa verde picada
- 1 cucharadita de salsa vexetariana de Worcestershire
- 1/2 cunca de apio picado con algunhas follas
- 1 crema de sopa de cogomelos
- 1/4 cunca de leite
- 1/2 cunca de migas de pan brando
- 1/4 cunca de queixo parmesano
- Dash paprika
Como facelo
Cocer a cebola, pementa verde e apio en manteiga ou aceite durante 3-5 minutos.Engadir sopa e leite. Mexa ata que estea lisa. Engadir queixo e temperado.
Dobre en hominy.
Verter 1 1/2/2 cucharadita de pota que quedou ben untada. Tire unha ou dúas rodajas de pan en anacos pequenos para facer mirtas suaves. Cazuela superior con migas. Espolvoreo con queixo parmesano e pemento.
Ás a cazola de maíz hominy a 375 graos por 30 minutos.
Esta cazola hominy é como unha receita de gratinado de millo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 367 |
| Total de graxa | 23 g |
| Graxa saturada | 14 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 66 mg |
| Sodio | 721 mg |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 9 g |