Unha ensalada fresca e refrescante para o verán, ensalada de tomate español é sinxela de facer. Saca os tomates en rodajas, a pementa verde e as cebolas nun prato e chove con aceite de oliva virxe extra e vinagre. Espolvoreo con sal e tes unha deliciosa ensalada. Se queres condimentala, picar un pouco de albahaca e orégano frescos e espolvorear pola parte superior.
O que necesitarás
- 4-5 tomates grandes (maduros, ou 5-6 tomates de Roma)
- 3-4 cebola (vermello ou amarelo, roda moi delgada)
- 1/2 pementa (verde)
- Adereza: aceite de oliva virxe extra, vinagre de viño tinto, sal a gusto
Como facelo
- Enxágüe os tomates e corte en rodajas de aproximadamente 1/4 de polgada de espesor. Poñer nun prato ou un prato.
- Cortar finamente unha cebola vermella ou amarela e cortar pola metade. Dispersión sobre os tomates.
- Cortar pementón verde pola metade. Elimina veas e sementes. Corte en tiras finas e espalla sobre tomates e cebola.
- Aceite de oliva extra virxe e vinagre de viño tinto sobre a parte superior da ensalada. Espolvoree a sal encima.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 75 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 9 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |