Cociñar un peito de pavo na cociña lenta é unha forma fabulosa de facer unha cea de Acción de Grazas por un pequeno grupo ou ter carne branca extra se está a comer a unha multitude. O crockpot fai o pavo tan húmido e tenro. E coa combinación de ingredientes, este será o mellor pavo que fixeches. ¡Ou comido!
Crockpot Maple Glazed Turkey Breast é unha receita deliciosa cun recheo de pan de coentro que se cociña xunto co pavo.
O que necesitarás
- 2 cucharadas de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 (8 "x 8") pan manteiga, desmoronou
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pementa
- 3 a 4 libra sen desossar
- peito de pavo , descongelado se conxelado
- 1/3 taza de xarope de bordo
- 1/2 cunca de conservas de albaricoque
- 3 cucharadas de manteiga, fundidas
- 1/2 cucharadita de follas de tomiño seco
Como facelo
- Derreta a manteiga nunha pota pequena a lume medio. Cocer a cebola na manteca derretida ata que sexa moi tenra, uns 4 a 6 minutos. Elimina a cebola cocida nun bol grande e esfúmela no pan de millo; Sazonar con 1/2 cucharadita de sal e 1/8 cucharadita de pimienta.
- Espolvorear o peito de pavo con máis sal e pementa.
- Nunha tigela, combine o xarope de bordo, conservas de albaricoque, 3 cucharadas de manteiga derretida, follas de tomiño e sal e pimienta a gusto; mesturar ben. Engade a metade desta mestura á mestura de masa e mestura suavemente; coloque nunha cociña lenta a 4-5 litros.
- Coloca o pavo encima do recheo e Despeje a mestura de xarope de bordo restante sobre o pavo.
- Cubra a cociña lenta e cociña por baixo de 6 a 7 horas ou ata que o pavo rexistre 165 ° F nun termómetro de carne, facendo dúas veces cos zumes no crockpot. Servir inmediatamente.