Converte medidas para os ingredientes da súa receita
As conversións de volume e peso son unha ferramenta importante para ter na cociña. Ao reducir á metade ou dobrar unha receita, facer que as conversións correctas poidan facer ou romper os resultados finais.
Conversións de volume
| Culleres de té | Culleras | Onzas | Copas | Pintas | Quarts | Galones | Millilitros | Litros |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 1 | 1/2 | 1/16 | 15 | 0,015 | |||
| 12 | 4 | 2 | 1/4 | 60 | 0,06 | |||
| 24 | 8 | 4 | 1/2 | 125 | 0.125 | |||
| 48 | 16 | 8 | 1 | 1/2 | 1/4 | 1/16 | 250 | 0.25 |
| 16 | 2 | 1 | 1/2 | 1/8 | 500 | 0,5 | ||
| 32 | 4 | 2 | 1 | 1/4 | 950 | 0,95 | ||
| 128 | 16 | 8 | 4 | 1 | 3800 | 3.8 |
Conversións de volume clave
Use esta folla de trampas rápida para os equivalentes:
- 1 cucharada = 3 cucharaditas = 15 mililitros
- 4 cucharadas = 1/4 cunca = 60 mililitros
- 1 onza = 2 culleres de sopa = 30 mililitros
- 1 cunca = 8 onzas. = 250 mililitros
- 1 pinta = 2 cuncas = 500 mililitros
- 1 cuarto = 4 cuncas = 950 mililitros
- 1 cuart = 2 pints = 950 mililitros
- 1 galón = 4 cuartos = 3800 mililitros = 3.8 litros
Volume contra o peso de onzas
É importante notar que as onzas de volume non son iguais ás onzas de peso. Os líquidos e outros ingredientes húmidos probablemente se medirán en onzas de volume mentres que os ingredientes secos (como o faba, a harina ou o azucre) mediranse en onzas de peso . En produtos embalados, as onzas de volume están listadas como "NET OZ FL" onde FL significa ovos de fluído e peso están listados como "NET WT OZ" onde WT significa peso. Para converter entre medicións de volume e peso, tería que coñecer a densidade do ingrediente, polo que isto non se fai con frecuencia.
Conversións de volume de métrica vs.
A maioría das receitas nos Estados Unidos utilizan medidas de volume en unidades imperiais como culleres de té, culleres de sopa, cuncas, onzas, pintas, cuartos e galóns.
A maioría dos outros países usan o sistema métrico con unidades como litros e mililitros. Un litro é aproximadamente igual a un cuarto (1.06L = 1qt).
A vantaxe de usar o sistema métrico é que non tes que saber ningunha proporción desordenada. Todo está feito en múltiplos de 10 e 100, sen ningunha medida de raro, como culleres de sopa, cuncas, cuartos, etc.
que se combinan en proporcións distintas de 10, como 4 cuartos por galón ou 3 cucharaditas por cucharada. É moito máis doado facer dobre ou medio ingresos usando o sistema métrico. Unha vez que chegue a 1000 mililitros, tes un litro. Simple como iso.
Se precisa converter unha receita de métrica a imperial , ou viceversa, consulte os equivalentes en mililitros no gráfico anterior.
Pregunta ao teu asistente de teléfono móbil
Tornouse moito máis doado acceder a conversións se ten un teléfono móbil accesible. Pero necesitará un pouco de precisión no que está a buscar para obter un resultado fiable. Pódese preguntar ao seu asistente persoal, como Siri, "Cantos mililitros están nunha pinta?" Ou, "Cantas culleres de té están nunha culler de sopa?" Podes incluso facer conversións máis elaboradas, como "Cantas cuncas son 8 culleres de sopa?"
Pero cando obteñas a resposta, é bo revisalo contra un cadro de conversión para asegurar que plantexas a pregunta do xeito correcto. Pode querer usar unha aplicación para que poida asegurar que non está a facer a pregunta do xeito incorrecto.