Este fudge con sabor a vainilla imita as cores de outono de millo de doce. Fudge de millo de doce fai unha gran festa de festa de Halloween. Candy Corn Fudge é increíblemente doado, pero require varios períodos de refrixeración, polo que asegúrese de ter moito tempo para facer esta receita. Non perda o vídeo que amosa como facer candy corn fudge!
O que necesitarás
- 2 cuncas de chocolate branco
- 16 onzas de xeadas de vainilla
- 4 gotas de coloración de comida amarela (ou máis segundo o necesario)
- 4 gotas de colorante de comida anaranjada (ou máis segundo o necesario)
Como facelo
1. Prepare unha tixela de 8x8 facéndoa con folla de aluminio e pulveriza a folla co spray de cociña sen colocar.
2. Coloque 4 patacas fritas de chocolate branco nunha tixela grande a microondas. Microondas ata fundirse, aproximadamente 1-1 / 2 minutos, mexendo a metade do tempo de cocción.
3. Agite ata que o chocolate sexa unha pasta suave. Unha vez que o chocolate é suave, engade aproximadamente 1/3 do xeado e algunhas gotas de cor amarela.
Mestura combinar e axusta a cantidade de colorante ata obter un amarelo que estás satisfeito.
4. Despeje o fudge amarelo na tixola preparada e refrigéralo ata que se fixe a maior parte, uns 30 minutos. O fudge non ten que ser duro, pero debe estar configurado o suficiente para que non se mova cando a tixela estea inclinada.
5. Repita os pasos 2 e 3, pero usa a cor de alimentos laranxa no seu lugar. Se non ten cor laranxa, use cor amarela e vermella nunha relación 2: 1. Despeje o fudge de cor laranxa sobre o fudge amarelo, suavice nunha capa uniforme e volva ao frigorífico para que poida establecer a nova capa.
6. Repita os pasos 2 e 3 unha vez máis, esta vez omitindo toda a cor de alimentos para que a capa superior sexa branca. Despeje o fudge branco sobre a capa laranxa e volva á heladera unha vez máis. Despois de ter establecido durante uns 10 minutos, clasificalo de xeito lixeiro en cadrados de 1 polgada e preme un millo de doces no centro de cada cadrado. Devolva o fudge ao frigorífico e permítalle que se configure completamente, aproximadamente 2 horas.
7. Para servir, recortar o helado en prazas de 1 polgada. Asegúrese de usar un coitelo grande cunha lámina suave e limpar a folla con frecuencia para asegurarse de que os lados dos cadrados do fudge non sexan manchados con outras cores. Almacenado nun recipiente de refrixeración hermético, este fudge durará ata unha semana.
Desexa máis? Consulte estas outras receitas:
Prema aquí para ver todas as receitas de doces de Halloween.
Prema aquí para ver todas as receitas de millo de caramelo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 50 |
| Total de graxa | 2 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 35 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |