Os aditivos de carbón pode deixarche cun mal gusto na túa boca
Os fabricantes de carbón intentaron vender máis carbón vendo unha chea de carbón vexetal de alta tecnoloxía. Estes carbón vexetal poden iluminarse, queimar por días, incluso limpar a parrilla , pero queres queimar produtos químicos no teu alimento?
O simple é mellor
Cando se trata de carbón vexetal, máis sinxelo é mellor. Idealmente, quere un carbón vexetal puro e limpo feito con anacos enteiros de madeira. Busque carbón etiquetado todo natural.
Non obstante, o carbón barato barato tamén é bo e moito menos custoso. Evite o carbón vexetal con aditivos como o fluído máis lixeiro construído directamente. Estes carbóns teñen que queimar todos os aditivos antes de que sexan bos para cociñar. Un bo lume de carbón produce case ningún fume.
Suxiro tamén que non compre moitos dos carbóns da marca da tenda. Quere un carbón vexetal que sexa consistente e estes carbóns poden ser subcontratados a moitas empresas e unha bolsa queimará de forma diferente á seguinte.