O Pickleback é un tiro whisky moi interesante e unha bebida que tes que experimentar por ti mesmo. É increíblemente simple: un tiro de Jameson perseguido por un tiro de zume de picles e é, sen dúbida, un dos tiros máis populares ordenados en bares de todo o mundo.
Perseguir o whisky con salmuera de escabeche non é nada novo, hai moito tempo que foi un destes "cabelos do can" remedios para as resacas . Con todo, non foi ata 2006 que o barman Brooklyn Reggie Cunningham deu o seu nome agora famoso no Bushwick Country Club. Despois diso, a bebida non tardou en converterse nun éxito e estenderse por Estados Unidos e alén.
A combinación é estraña, aínda que funcione sorprendentemente ben. Aínda que non sexas fanático de pickles, é unha bebida que quererás probar porque brinda un sabor rico e umami que non atoparás noutra bebida. Non hai necesidade de dirixirse á barra, tampouco. Podes probar o Pickleback na casa, mesmo co vaso de Vlasics que sae no teu frigorífico.
O que necesitarás
- 1 1/2 onzas
- Whisky irlandés de Jameson
- 1 1/2 onzas de zume de picles
Como facelo
- Despeje un vaso de vidro cheo de whisky e encha un vaso de tiro separado con zume de picles.
- Beba o whisky, despois perségueo rápidamente co zume de picles.
O whisky irlandés
A clave para facer un gran Pickleback realmente está no whisky. Podes verter whisky irlandés, ou calquera outro whisky , por ese motivo, pero non será o mesmo que un tiro de Jameson. Quizais sexa esta dozura branca de whisky particular ou calquera outra cousa.
Realmente non podemos explicar por que, pero Jameson crea o mellor Pickleback de cata.
Aínda que Jameson non é o whisky orixinal, é o máis popular hoxe e probablemente levou ao éxito do disparo. A primeira rolda de Cunningham (ou dez roldas, segundo a súa conta) do Pickleback realmente usou Old Crow . Esta é unha boa nova se queres un Pickleback e queres aforrar diñeiro. Non é tan bo como Jameson, pero é moi bo.
O zume de pickle
Tan rigoroso como debería ser o whisky, non hai que ser esixente sobre o zume de picles. Vai funcionar a salmoira de calquera vaso de pepinillos. Siga e vete a partir dese vaso producido comercialmente ou os seus pepinos caseros favoritos , o tiro será igual de bo.
O zume de picles tamén é onde pode divertirse. Os barmanas de todo o país xogaron cunha gran variedade de bases de pickles con gran éxito. Algunhas barras ata teñen ata 10 frascos para este propósito. Probe salmueras afiadas, salmueras picantes ou algo no medio para ver o que máis lle gusta. Se queres mantelo auténtico, McClure's é a marca de pickles Cunningham utilizada e recomenda.
Un cazador de cervexa
Moitas persoas descubriron que un cazador de cervexa é un xeito perfecto para rematar o Pickleback, aínda que non sexa necesario. Se queres probar, únete aos lagers lixeiros e refrescantes . Dos Equis, Tecate e Pabst Blue Ribbon son algunhas das mellores opcións entre os seguidores de Pickleback.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 122 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 351 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |