As sementes asadas son un aperitivo popular no Oriente Medio. Pense en comelas coma cacahuete ou patacas fritas. Despois de asar as súas propias sementes, coloque en bolsas selantes e manterase por semanas. Pronto descubriremos que este lanche fácil de facer é o favorito para todos na súa familia.
O que necesitarás
- 1 1/2 cunca de sementes de cabaza (cru, calquera variedade de cabaza)
- 1 3/4 cucharadas de manteiga (derretida ou
- aceite de oliva )
- 1 cucharada de sal
Como facelo
- Recolle as sementes da calabaza e colóquea nun colador .
- O squash pode ser calquera variedade na época: a landra, o butternut e os espaguetes son boas variedades. Enxágüe ben nun colador para eliminar calquera exceso de cabaza .
- Unha vez limpo, esténdese nunha capa uniforme nunha folla de galletas e deixe secar. As sementes poden ser amasadas secas, pero asadas moito mellor cando están completamente secas.
- Precalienta o horno a 275 graos. Saia as sementes de squash secas con sal e manteiga e colóquea nunha soa capa nunha folla de galletas forrada con folla de aluminio.
- Colocar no forno e asar durante 15-20 minutos ou ata que as sementes estean douradas.
- Para unha variedade, outras sales temperadas, como a sal de ajo, pódense usar en lugar de sal normal.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 51 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1,164 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |