O vodka negro é unha novidade divertida e xenial para festas de Halloween e noutras ocasións cun tema escuro. Hai algúns cócteles que chaman específicamente ao vodka negro e aínda máis que poden escurecer substituíndo o claro vodka da receita por un negro.
Blavod é o único vodk negro comercial dispoñible, aínda que non sempre é a mellor opción para unha bebida en particular e é onde entra este sinxelo pequeno truco. Usando o mesmo concepto que usamos para crear cervexa verde para o Día de San Patricio Podemos converter calquera negro de vodka durante a noite e todo o que necesitas é a cor do alimento.
Hai algúns motivos polos que pode querer ir á ruta de vodka negra DIY.
- Non podes atopar Blavod (houbo problemas de distribución ao longo dos anos).
- Ten un vodka favorito e prefiro usar isto.
- A receita do cóctel que queres facer negro usa un vodka aromatizado .
Para cada un destes casos, a cor de alimentos é a túa resposta. Todo o que tes que facer é usar a fórmula negra estándar para pasar de vodka claro a negro sen alterar o sabor.
O que necesitarás
- 1 botella
- vodka
- 10 gotas de coloración de alimentos azuis
- 10 colorantes de comida vermella caída
- 8 gotas de colorante verde
Como facelo
- Engade a cor da comida caendo por unha botella de vodka.
- Sela a botella e axita ben. Garde como faría outro vodka ata que estea listo para mesturar unha bebida.
Consello: Pode ter que axitar a botella de novo antes de verter unha bebida porque a cor do alimento pode resolver.
DIY Black Vodka non é perfecto
Este é un truco rápido e, por certo, non é perfecto. A cor real do vodka acabado, cando se vacia nun vaso por si mesmo, non é un negro sólido.
Pola contra, ten un aspecto de "auga" negro transparente e tintado que pode ter un matiz vermello, verde ou azul ao longo dos bordos. Non obstante, para os seus propósitos e sempre que teña que mesturar, entón consumir a bebida, funcionará.
Se estás xogando con esta idea, comece cunha pequena cantidade de vodka nun vaso (manteña as 10: 10: 8 gotas) e vexa se desexa o efecto. Non hai sentido de perder unha botella completa se non funcionará para as túas necesidades.
Como será Black os teus cócteles?
Se estás tratando de traer unha bebida non negra á escuridade, primeiro faga algúns experimentos para ver se lle vai a mirar. Dependendo dos mezcladores na bebida e as súas proporcións, este vodka negro debería, polo menos, convertelo nun ton máis escuro, aínda que non se pode garantir que a bebida cheira.
Proba unha infusión de arroz negro
Hai outra opción que pode querer considerar, aínda que require un ingrediente especial e uns días extra. Pode non ser a mellor solución se está a curto prazo ou en diñeiro. O verdadeiro truco é atopar o arroz negro, que está dispoñible en liña ou en poucos mercados especiais e non é barato.
Unha vez que teña o arroz, infórxao nunha botella de vodka . Use unha cantidade xenerosa de arroz (polo menos 1 cunca por botella) e planea polo menos tres días para a infusión. Déalle unha boa sacudida polo menos unha vez ao día.
A medida que venza a infusión, debes poder calibrar facilmente os resultados. Unha vez que o vodka alcanzou a cor desexada, coloque o arroz e volva a botar o vodka negro.
Este método dá como resultado un vodka que ten unha cor negra e agradable e que o gusto non se ve afectado.
Non se preocupe moito por asentarse con cores, aínda que sacudindo a botella antes de que cada vertido aínda sexa unha boa idea.
Compra Black Rice en Amazon.com
Cocktails negros de vodka
Que podes facer co vodka negro? Como mencionado, podes xogar con case calquera cóctel de vodka . Como só estamos alterando o aspecto e non o gusto, non debes notar moita diferenza.
As receitas de cóctel que chaman o vodka negro adoitan ser unha novidade que o propio licor. Aínda así, son divertidos e ese é o punto, non? Para darlle algunhas ideas para comezar, proba o negro e ouro , unha bebida de estilo martini con Goldschlager ou a viuda negra , un simple toque no vodka-cranberry.
Para un tiro do partido, pode querer probar a rosa negra . Se non lle gusta ese doce licor rosa chamado Tequila Rose, proba a crema irlandesa.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 6 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |