As carnes rellenas de carne de porco están feitas con grandes cunchas de pasta, restos de leite e algúns outros ingredientes para unha receita fabulosa. Esta é unha forma fabulosa de usar sobras. Se queres facer esta receita e non tes restos de carne, simplemente cocine unha libra de carne moída xunto coa cebola e o ajo. Drena ben e úsea na receita.
Esta comida de prato é abundante e enche. Todo o que cómpre servir é unha ensalada verde ou unha ensalada de froitas e un pouco de té xeado ou auga espumante.
O que necesitarás
- 1 (16 onzas) cuncas de pasta xigante
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebola picada
- 3 dentes de allo picados
- 2 cuncas de restos de carne desmenuzada
- 1 (26 onzas) salsa de pasta para tarxetas
- 1 cucharadita de temperado italiano seco
- 1 cunca de queixo mozzarella triturado
- 1 cunca de queixo de fontina ralado
- 1/3 cunca de queixo parmesano ralado
Como facelo
Cociña as cunchas de pasta segundo se indique no paquete. Escorrer e reservar.
Precalienta o forno a 375 grados F. Spray un prato de vidro de 13 "x 9" con spray de cocción.
Nunha pota grande, cocine a cebola e o ajo no aceite de oliva ata que estea brando, uns 5 minutos. Mestura o pan de carne, 2 cuncas de salsa de pasta e temperado italiano; levar a fervura. Coloca 1/2 cunca de salsa de pasta no fondo da cacerola preparada. Reconstruír as cunchas coa mestura de manteca.
Coloca as cunchas, amontoadas arriba. Coloque o resto da salsa de pasta sobre todo.
Neste punto, pode cubrir e refrixerar a cacerola ata 48 horas. Ou asar inmediatamente. Para comer de inmediato, cásate con mozzarella e queixo parmesano restante e asar durante 25-35 minutos ata que a cacerola estea burbullas e os queixos de queixo. Para cocer desde o frigorífico, cásate cos queixos e asar durante 40-50 minutos ata quedar burbullas e douradas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 888 |
| Total de graxa | 44 g |
| Graxa saturada | 23 g |
| Fat non saturada | 13 g |
| Colesterol | 117 mg |
| Sodio | 1.037 mg |
| Hidratos de carbono | 78 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 45 g |