The Start With series continúa esta semana con beans enlatados como o noso foco. Estes frijoles brillantes tamén son chamados de feixón ou Frijoles Negros. Son ricos en fibra dietética (especialmente en fibra soluble), magnesio, proteína, ácido fólico e ferro. Tamén son moi altos en antioxidantes, potentes produtos químicos para combater o cancro. E saben moi ben. O seu sabor suave e a súa textura recórdanme os cogomelos frescos.
Comece con feixón negro para facer receitas fabulosas de todo tipo.
Podes usar beans negros de tantas maneiras; como unha salsa de pasta instantánea xunto con cebolas salteadas e un pouco de queixo parmesano, que se quenta con arroz e verduras salteadas para un prato vexetariano rápido ou engádeas a calquera sopa enlatada para aumentar o contido de fibras e proteínas.
Asegúrese de enxágüe, escorrer e enxágüe beans enlatados antes de usalos para axudar a reducir o contido de sodio e gozar da súa deliciosa textura cremosa e sabor a nuez. Estas receitas son todas saudables e fáciles de facer e a súa familia encantaralles.
Comezar coas receitas de fabas negras
- Ensalada de arroz salvaxe negra
Atopei unha gran pasta de orzo que pedín de Gristede que era diferente do orzo que compre localmente. É máis longo e recorda-me o arroz salvaxe, entón engádeme a esta receita. É fabuloso! - Tex Mex Black Bean Wraps
Mash up algúns feixón negro e usalo para a base dun esponxa picante e cremoso.
- Sopa de feixón negra rápida
As habas negras, o millo, os tomates e as especias se combinan para facer unha sopa abundante que che guste e queimada todo o día. Pero está listo en menos de 20 minutos. - Barley Black Bean Salad
Neno, fala dunha ensalada sa. E o gusto ea textura son tan marabillosas tamén. Esta ensalada tamén sería excelente como un recheo de sanduíche envolto.
- Crockpot Vegetarian Chili
Os ingredientes conservados e frescos fan que esta receita de cocción lenta sexa un verdadeiro gañador. Servir cun pouco de cociña quente do forno. - Ensalada de Gazpacho
As habas negras combinadas con apio, pementón, tomate e un aderezo picante fan unha deliciosa ensalada listo en minutos. - Cacerola de galiña de Santa Fe
Poderías deixar a galiña desta receita e engadir outra lata de feixón negro para unha excelente receita de prato principal vexetariano. Esta é unha das miñas recetas favoritas. - Sopa de queixo suroeste
Só cinco ingredientes fan que esta sopa rica e espesa sexa tan fácil. Arriba con croutons temperados ou chips de tortilla de maíz azucrado.