Estes churrascos frijoles son lentos cocidos durante varias horas cuns deliciosos ingredientes. Proba esta receita a próxima vez que teñas un cookout. Non só son agradables e agradables, senón que lle aforrarán tempo para preparar outros aspectos da comida.
O que necesitarás
- 1 libra / 450 gr de carne molida (85-90% delgada)
- 1 libra / 450 g de bacon (picado en anacos de mordida)
- 1 cebola grande, picada finamente
- 1 jalapeno medio, sementado e picado finamente
- 1 dente de ajo picado
- 2 latas grandes de porco e feixón
- 1 faba de manteiga de can con drenado
- 1 pode beans - escorridos
- 1 taza / 240 ml de ketchup
- 1/2 cunca / 120 mL de cerveza raíz
- 1/4 cunca / 60 ml de azucre mascavo
- 3 culleres de sopa / 45 ml de vinagre branco
- 2 cucharaditas / 10 ml
- Opcional:
- fume líquido
- 1 cucharadita / 5 ml de sal
Como facelo
Nunha tixola grande, cociña os anacos de bacon a lume medio-alto. Unha vez cocido, elimine e coloque nunha tarxeta forrada de papel. Elimina todo menos 1 cucharada de graxa de tocino rindiñado da tixola. Engade as cebolas picadas e cociña a lume medio por 3-4 minutos. Engadir o ajo e cociñar por un minuto adicional. Para iso, engade a carne moída e cociña por 6-7 minutos ou ata que a carne estea ben dourada. A carne debe estar case acabada, pero non esaxerada.
Seguiremos cociñando na cociña lenta. Escorra calquera graxa da carne. Engade o touciño cocido e a carne molida con manteiga de cebola e allo para cociña lenta. Engade as catro latas de feixón, jalapeño picado, sal e pementa negra. Nunha tixela mediterránea, ketchup, cervexa raíz, azucre mascavo, fume líquido e vinagre. Despeje a carne e os faba. Mesturar unhas cantas veces e cubrir cociña lenta. Cociña as xemas a lume lento durante 6 horas. Unha vez cocido, abra a tapa e deixa un pouco de beans. Establecer para quentar e servir coas súas carnes asadas e outros pratos favoritos. Estes feixóns son en realidade abondo para ser servido por conta propia. Se non es fan de cervexa raíz, entón usa a túa cola favorita.
Almacenar beines sobrantes nun recipiente hermético na nevera durante ata 3 días despois da preparación inicial. Tamén se poden almacenar no conxelador durante ata 3 meses.
Pode facer estes beans un día ou dous de antemán e gardar cuberto no frigorífico ata que é hora de servir. Engade frijoles simples de volta á cociña lenta e ponse en baixo por 2-3 horas. Tamén podes rescalar no forno ou no forno se non tes tempo. Engade un pouco de auga aos faba se a salsa se engrossou demasiado. Cerca de 1/4 cunca / 80 ml, debería facer o truco. Non obstante, engade máis se é necesario.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 757 |
| Total de graxa | 36 g |
| Graxa saturada | 12 g |
| Fat non saturada | 15 g |
| Colesterol | 151 mg |
| Sodio | 1,599 mg |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 59 g |